识到，自己倒是看得挺清楚，但是身边的几个手下人，厨艺水平还没达到这种程度，估计看付宇烹饪时，速度太快了，根本反应不过来。

于是点点头，吩咐孙庆宁：“小孙，你把速度放慢一点吧。”

孙庆宁赶忙起身，握着鼠标操作一番，很快将速度调慢了一些。

赵勐看着画面，蒸制的过程被剪辑掉了，中付宇将整鸡端上蒸笼，盖上盖子，文字显示时间。

蒸制完成，画面中，付宇掀开盖子，露出蒸好的整鸡。

锅里热油，将油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动。

赵勐看着画面，盯着那一双手迅速巧妙的握着手勺，精准的将整鸡不时的调换炸制角度。

看着看着，眉头不由微微蹙起！

“小孙，让你把速度调慢一点，你是不是调成-0.5了？直接调-1吧。”

孙庆宁一愣，我已经调慢了啊，这就是-1的速度播放的啊？

“赵厨，这已经是-1的速度了，再慢就是-2了。”

赵勐顿时一愣：“这怎么可能，炸制时的拨动速度也不用这么快，油温充足，只需要......”

话说到一半，赵勐突然不出声了。

孙庆宁和其他人齐齐看向赵勐，看见他一副恍然大悟的表情，不禁越发的好奇！

有人大着胆子建议：“赵厨，现在的速度还是有点快，要不再慢点吧？”

赵勐点点头，却没有再开口说话。

他看着播放进度条上面显示的时间，有些难以置信！

刚才只顾着看内容，并没有注意到，付宇烹饪这道菜所录制的竟然只有二十分钟。

虽然其中的烫煮，蒸制过程全部剪辑掉了，但是根据经验推断，整道菜的烹饪时间最多也就一个小时左右。

算清楚了时间，赵勐惊呆了！

这怎么可能呢？

虽然以前没有做过这道菜，但是他凭借着对自己的了解，整个烹饪的过程在脑海里过一遍，粗略算起来，他最快应该也要将近两个小时才能完成。

….先不说整鸡拆骨有多困难，单是整鸡捆绑，就这么多步骤下来，没有一个小时怎么可能做完呢？

可是付宇的整