储存卡取下来,开始挨个儿往笔记本电脑上拷贝素材,沈佳悦则是偷偷开始盘算着烹制水晶咕咾肉的计划。
正统厨师不做这道菜,但我做!
不过咕咾肉贸然做,难度还是很大的,虽然所谓的水晶只是表面上挂了一层糖做成了糖葫芦,但糖葫芦本宝宝也不会做呀。
沈佳悦构思片刻,觉得光开头给猪里脊打十字花刀的步骤就够难的了,更别说还有油炸、挂糊、挂糖的步骤了。
她原本打算背着林旭偷偷做呢,但思索片刻发现离开林旭啥也做不来,不由在心里叹息一声:
“离开旭宝,我果然就只是一个长的漂亮身材好的废物……”
既然自己做不出来,那就向旭宝发SOS呗,反正又不是第一次向他求助了。
想到这里,这丫头便凑到林旭身边,小声说道:
“旭宝,我想做水晶咕咾肉,你能教教我吗?”
林旭张了张嘴,好奇的问道:
“咋突然想学这个了?水晶咕咾肉就是用咕咾肉做成的糖葫芦,步骤上有些繁琐。”
“很难吗旭宝?”
“对我来说不难,但对你来说……我劝你还是算了,熬糖的时候很容易被烫到,不如换一道别的菜,比如刚刚邱伯说的用油豆皮做百花鸡。”
沈佳悦一听这个提议,立马被吸引住了。
要是能把好吃又漂亮的百花鸡做出来,哪怕是仿冒呢,估计卖相也非常好。
俗话说,听人劝吃饱饭,那就做仿冒版的百花鸡算了。
“旭宝,这个难吗?”
“不难,尤其是成品虾滑能买到的情况下,整个制作过程会变得简单很多……当然你可以自己动手做,用木槌把虾仁一个个砸成肉泥就行了。”
“那火腿末呢?我可切不了那么碎。”
“不用切,放点盐替代就行了,猪肥膘也砸成泥,再放点蛋清直接搅打,做出来的百花馅依然很美味。”
林旭将拷贝好的储存卡**,重新放回到相机里,继续拷贝下一张卡。
沈佳悦问清楚做法,心满意足的去了小厨房,打算先做一遍试试,要是可以做出来,就拍摄一期视频。
等林旭的百花鸡视频上传后,自己也跟着上传