道这一点，但沈佳悦却完全不懂，所以林旭打算现场教学一番。

说话的时候，他将红枣切一下，切成梅花状，摆在山药泥围边的外面，增加菜品的色调，让人有种眼前一亮的感觉。

沈佳悦到旁边的灶上开始烧水，约莫到虾眼水的时候，林旭提醒道：

“火调小点儿，放入大虾开始白灼，等虾完全变色后捞上来就行。”

“这么简单吗？”

“对，就这么简单，回头我再教你一下蘸汁的做法，你就可以自己拍摄白灼大虾这道菜了。”

“好耶好耶，我正想再拍摄一道菜呢，谢谢你旭宝！”

见这丫头有惊无险的把虾白灼好，林旭这才放下心来。

等沈佳悦把虾仁剥出来端给墩墩，老沈两口子也来了，估计担心家里没食材，两人还特意在门口的超市里买了些海鲜。

“小旭，今天咱吃什么啊？”

“中原地区的罐饺子，等会儿您可以尝尝。”

一听吃饺子，老沈便来了兴趣。

不过联想到自己的减肥计划，他主动说道：

“少做点就行，我不能多吃，得减肥。”

既然打算洗心革面，那自然得从每一顿饭都开始。

不过韩主任无情的拆穿了他：

“行了行了，昨天你在银杏园没少吃，剩下那些羊肉不全被你包圆了吗？别以为我去喂小白了就没看到。”

老沈咧嘴一笑：

“从小穷怕了，见不得浪费食材。”

说话的时候，蒸柜里的莲子也已经蒸好。

林旭刚打开柜门，一股很舒服的香甜味儿就从里面飘了出来。

韩淑珍一闻这味道就有些心动：

“这就是一品莲子吗？味道挺好闻啊。”

林旭将蒸碗从里面端出，老冰糖已经完全融化，莲子也已经蒸透，就连表面蒙着的猪网油，也融化不见了踪影。

他拿着一个小漏勺，将碗中的莲子捞出来，放到盘子中间的围边中。

至于碗底剩下的那些香甜的汤，则是倒进不锈钢锅里，先大火烧开，接着再勾入一些水淀粉，把汤汁做成粘稠的蜜汁。

最后淋