啊……咦,这酱油肉跟腐竹配在一起吃着还不错啊,好吃,第一次发现还能这么搭配,这菜吃着过瘾。”
韩淑珍白了他一眼:
“只要有肉,在你眼中就没难吃的东西吧?”
“那也不是,我在西南跑业务时候遇到过吃臭肉的,我就受不了,味道肯定不错,但我过不去心里那道坎。”
年轻时候沈国富也是走南闯北,各地的美食都有见闻。
他吃不得臭肉,但对牛瘪汤倒是不抗拒,臭豆腐能一气儿吃到饱,但臭冬瓜和臭苋菜就不怎么感冒了。
林旭说道:
“今天家里食材不全,泡腐竹也来不及,其实能配着酱油肉蒸的菜挺多的。”
基本上,所有能配着咸肉蒸着吃的菜品,也能用酱油肉蒸着吃,比如烟笋丝、萝卜缨、梅干菜、豆腐、腐竹、鳜鱼、鸡蛋、鲈鱼、芋头等等。
而且这种肉既能当菜又能当调味品,比一般的菜品做起来还省事不少。
沈佳悦听得一脸震惊:
“居然能做这么多吃的啊?旭宝你能不能都做出来尝尝,感觉都好好吃。”
怎么都没想到,光能用酱油肉蒸的菜品居然就有这么一长串,这要再加上炖煮煎炒什么的,那岂不是更多了嘛?
林旭说道:
“没问题,只要你想吃咱就做,反正挺省事儿的。”
简单好吃又省事儿,这没理由拒绝啊。
林旭夹了一筷子白菜和酱油肉,肉的油脂完全被白菜吸收,导致肉吃着又香又美味,还没任何油腻感,而白菜则如同炖肉一样,鲜美可口。
白菜里没放任何调味品,但吸收了酱油肉的料汁后,白菜特有的鲜甜反而被激发了出来,吃着确实跟炒和炖的大白菜有所不同。
吃完早饭,沈国富和韩淑珍去上班,陈燕去公司盯今天的拍摄进度,林旭把厨房收拾一下,也抱起墩墩,和沈佳悦一块儿去店里。
新的一天开始了。
年关临近,街上也多了新年的气息,迎春街两旁,街道办的人正在忙着挂灯笼。
虽然这会儿还不到腊月十五,但过了腊八就是年,早点挂上,早点让附近的人感受到节日的气氛。
把车停好,林旭抱着墩墩下车,刚