己多年掌勺总结出来的经验。

付宇刚才做的也很不错，但是于细节上，还是有需要提升和改进的地方。

至少在谢明游看来，像是刚才付宇烹饪颠勺时，姿势虽然非常好看标准，但是在技巧方面，像是颠勺按原料在勺中运动幅度的大小和运动的方向，如果能再调整一下，会更加的省力，食材的受热角度也会更好。

谢明游想的很明白，但这些话你要是让他用语言表达出来，他还真说不清楚。ъìＱυＧΕtＶ.net

因为在颠勺的过程中，手臂的用力程度，晃锅的角度还有姿势，这些都是必须通过观摩实操才能真切理解的东西。

只靠语言形容，根本无法彻底掌握。

谢明游心里想着，嘴上就提了出来：“付厨，在颠勺方面，我倒是有点建议，其实你刚才做的时候，我就发现了，其实转锅的时候，你的手法要是能改进一些，效果肯定会更好！”

付宇一听这话，眼睛顿时亮了，他惊喜的看向谢明游：“是吗？明游，你觉得我是哪里做的有所欠缺？”

付宇的态度非常坦诚，认真的请教。

这让谢明游很受用，他憨笑道：“这可说不明白，要不我演示一下吧。”

付宇自然是求之不得，通过刚才和谢璟之间的沟通交流，他算是看出来了，这谢璟确实厨艺水平很高，而且烹饪经验非常丰富。

如若不然，也不会将饭馆经营的那么随心所欲，偏偏顾客还愿意到店用餐捧场。

谢璟闻言，明显有些惊讶，不过也未曾阻拦。

对于自己的儿子，他再了解不过，谢明游向来不是好出风头的性子，眼下突然想要展示厨艺，那就是真心想要跟付宇交流厨艺，互相学习。

而且，他也有些好奇，付宇之前的颠勺操作究竟有什么不足的地方。

之前在观摩的时候，他看的非常仔细，只觉得付宇做的非常标准熟练，这一整套颠勺的动作，特别老成，一看就是长年累月练出来的手法。

一时间，倒也没发现有什么问题。

眼下谢明游却信誓旦旦的准备指点付宇一番，这也让谢璟来了兴趣。

当然了，除此之外，谢璟也确实有意结交下付宇这个朋友。

以着他的眼力，能看出来，付宇是个不可多得的人才。

能和这样的人结交为好友，闲来无事讨论交流一下厨艺烹饪方面的心得体会，那是一件非常难得的事情。

如果谢明游能