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董俊田对此非常不满。
于是话里话外,又点了谷云武两句。
兔子还不吃窝边草呢!
谷云武想浪,有本事自己到外面浪里,坚决不许对店里的工作人员下手。
董俊田还有事情急着要处理,没功夫跟谷云武在这儿磨牙。
该说的话说完,董俊田就急匆匆走了。
谷云武没急着离开。
他从口袋里摸出烟盒,给自己点了一根。
一边抽,一边目光放空,思绪万千。
倒不是被董俊田一顿训责给点醒了,深恶痛绝,彻底改过自新。
而是他看到董俊田眼角明显的皱纹,还有说话时,越发低沉的嗓音,突然后知后觉意识到,不知不觉间他们这一批人就开始老了。
这个念头一起,他不由回忆着这二十多年来的种种过往。
曾经,他也是像付宇一样的后厨新人,阳光青春,积极向上,对于烹饪和工作有着一种执着的热爱。
可是渐渐地,他发现自己的能力越来越小了。
厨艺开始止步不前。
消极了?
懈怠了?
麻木了?
仔细想想,也不是。
他觉得自己只是清醒了。
挣多少钱,干多少活。
付出总要和回报成正比吧?
再说了,一个好的管理人员,如果凡事亲力亲为,那么累都能活活累死。
像他这样,把手上的活全部派分下去,该干的活也一样没少干,该接的单也一张没少接。
这不是挺好的吗?
不过只一点,董俊田倒是提醒了他。
在培养手底下人的这方面,他确实有点疏忽了。
之前精心培养姚依航,结果被付宇比成了渣。
弄得他也有点心灰意冷。
不过现在一看,此一时彼一时。
董俊田说的对,等到店铺扩张,后厨这边肯定还得增加人手。
自己这边怎么还得再带出来两个能独立掌勺的厨师才行啊。