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付宇仔细检查了一下锡纸包裹的程度，确定包裹严实了，这才转头吩咐周业松：“看着点吧，两个小时就差不多了。”

周业松连忙点头：“好的，付厨，你放心吧！”

张振很高兴，没想到自己竟然有机会能一睹神仙鱼的风采！

对于神仙鱼这道菜，张振同样听过相关的传说。

既然是传说，自然没有见过真正的菜肴是什么样子。

所以对于这道菜，张振还是非常期待的。

前厅那边，李新彤很快得知了消息，顿时乐得合不拢嘴。

太好了！

万万没想到，付宇竟然真的能做出这道菜。

只要能把神仙鱼送上桌，老顾客就算是彻底保住了。

而且这道据说失传已久的菜肴，要是真做成了，那店里没准又能多出一道罕见的招牌菜。

以着自家老板的商业头脑，估计大伙的提成又有望提高了！

......

两个小时后。

见证奇迹的时候到了。

付宇小心着拆开锡纸，顿时浓郁的香味飘散出来。

炖制的恰到好处的老母鸡汤中，混着熟烂的鱼肉。

浓醇的鸡汤同鲜香的鱼汤融为一体，汤鲜肉嫩，味道更美。

付宇也是第一次做神仙鱼这道菜。

出于好奇，他盛出一勺汤品尝味道。

这道菜整体味道非常的香甜。

吃的就是原汁原味。

在经典老味道食谱中，对于这道菜的口味记录，则言说这道菜属于祖庵菜的特色，推崇的就是品尝食材本身的鲜美味道。

很不错！

难怪当初被传的神乎其神，这道菜确实名副其实。

而且烹饪方法非常有特色。

付宇看着面前的砂锅，觉得过年回家时，或许可以给他爸妈露一手。

这么鲜美的神仙鱼，他爸妈应该会喜欢。

他这边刚将砂锅端到托盘上。

前厅那边就来了通知，预订湘菜席面的顾客到店了。

付宇看了眼时间，已经是晚