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整整一个小时，付宇也没接到任务完成的提示。

过了十点半，开始有顾客陆续上门。

学习椒盐虾虎改良做法的事情，只能挪到明天再说。

付宇失望之余，也唯有耐心等待。

第二天继续学习。

付宇演示一遍，谷云武和姚依航看过后回去自行练习。

闲谈间，付宇这才得知，昨天谷云武根本就没练这道菜，他才刚把锅热上，就想起前一天那份订单的食材忘记叮嘱采购员了。

于是打电话联系，这边处理妥当，偏偏今天的小菜也是由他们那边负责，又赶忙过去查看安排。

等一圈事情忙下来，点餐单也陆续送了过来。

听到了谷云武的解释，付宇的心总算落了地。

他就说么，以着谷云武的实力，再不济，也不至于比不过孙庆宁。

中午饭口时间又是一番忙碌。

眼瞧着点餐单开始少了，孙庆宁那边腾出手准备张罗后厨人员的午饭。

自从之前他主动提出想要利用做饭的机会练习掌勺后，只要轮到赵猛这边做饭，就由孙庆宁负责张罗。

早上孙伟去采购时，卖鱼的老板送了他几条白鲢鱼。

孙伟收了鱼，转手就分给了后厨两条。

他们干采购的经常能捞到油水，平时跟后厨的关系处得好，有时候得了什么东西，就会送过来一些。

孙庆宁端着收拾好的白鲢鱼过来，跟付宇发牢骚：“瞧见没？这孙伟多抠门！我早上盘库时，眼瞧着他把两条又肥又大的鲤鱼给放后车厢里了，到咱们这儿就给了两条破白鲢！”

这白鲢鱼千里马自己店里并不会订购，主要是因为这鱼刺多，吃起来麻烦，肉质又粗糙，口感不是那么好。

不过孙伟送的这几条，个头却是非常的大。

付宇笑着说道：“不错了，白给的，还想要什么？”

孙庆宁知道付宇不喜欢在背后议论人，于是说说也就罢了。

不过这白鲢，本身就不好吃，这得怎么做啊？

孙庆宁问付宇。

付宇装作思考，迅速翻看了一下特色家宴菜谱。