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付宇煮好了四锅海鲜粥，将锅递给了旁边的小工去刷洗。

赵猛回头时，他正忙着低头切分海鲜。

负责打包的小工从架子旁回来，被赵猛瞪了一眼。

赵猛训斥道：“做事用心些！”

小工：“......好的，赵厨。”

心里腹诽：**，赵厨又开始迁怒了，好倒霉，刚才就该绕路走来着......

付宇正忙着干活，张家新走了过来。

“谷厨让我过来帮忙。”

付宇抬头打招呼：“好的，辛苦了。”

随后低下头，继续手上的工作。

旁边负责洗锅的小工将炒锅递过来：“付宇，锅刷好了。”

付宇捏着螃蟹，对着张佳新说道：“帮我把锅接过来。”

张家新点头，接过炒锅，随手挂到旁边的墙上：“还需要我干什么？”

付宇转头看了一眼：“哎！炒锅直接放炉灶就行，还有22份，三个锅就够了。”

张家新一听，不由得愣了，不过还是点了点头：“好的。”

付宇手边的盆里已经装满了切分好的海鲜，张家新过来帮着清洗。

付宇则转身接过小工递过来的投洗好的大米，用油拌匀。

张家新端着洗干净的海鲜块回来的时候，就见三个炒锅已经开火烧水了。

张家新一愣，不是有热水吗？还用特意烧？？？

随后看到付宇将大米分量倒入三个炒锅。

张家新顿时懵了！

“你不是准备用炒锅煲粥吧？”

付宇：“对，就是用炒锅！”

张家新错愕一阵，转头看向背身忙碌的赵猛。

恍然，肯定是赵厨吩咐这么做的。

毕竟顾客要求在10点之前将80份海鲜粥套餐送去中心广场。

只有四个炉灶的前提下，是根本不可能准时送达的。

特殊情况特殊应对。

“我帮你翻搅吧。”

张家新主动拿过木铲，准备帮忙盯着，避免糊底。

付宇随口道：“哦