年关将至!
清河南畔的清河县内,是处处张灯结彩,大红春联,还有红色的福字,贴得到处皆是。
整个清河县上下,是弥漫着浓郁的年味。
刘臣良这个县令,也难得地给大伙放了十天的年假,除了少数哨塔还需要人亲自值守外,所有人都可以归家,备齐酒肉,安安稳稳地过一个难得的肥年。
虽然在秋收过后,就是漫长的战备工作。
但这并不影响,清河县今年要过一个肥年的事实。
仓有余粮,肉也不缺。
酒嘛。
粮食足了,自然也能拿出来些珍贵的粮食,来酿造些酒水供大伙畅饮。
有酒,有肉,粮仓还那么足,再守着老婆孩子热炕。
还有那么一大片属于自家的肥沃田野。
清河县上下的百姓们,过得是相当知足,一心就盼着即将到来的新年。
杨白劳家里,就在这样的气氛下,备着新年的年货。
他跟自己相熟的曹玺,刘大牙,又找了个自费来美洲,所以没有日本老婆的单身小伙子,一块地合伙杀了头大肥猪,打算好好的过个肥年。
美洲是没有猪的。
也可以说,是有猪的,两万年前,在印第安人进入到美洲大陆时,这里是曾经有猪这种生物存在的,只不过,印第安人在还没驯服猪这种生物时,便已经先一步将美洲大陆上面的野猪给灭绝了。
不过好在,刘大牙他们这是有猪的。
除了猪,鸡鸭,猫狗在大明朝常见的家禽动物,在这里也是有的。x33
这些都是随船少量带过来的,然后繁衍下来的。
此时的猪,并不是后世常见的大白肥猪。
这种白皮猪,并非是华夏原有的猪种,而是后世,每年都花大价钱从欧美引进的白皮猪。
至于华夏物产的黑皮猪嘛。
则已经被这种产肉量多,出栏快的白皮猪给挤占了生存空间,在后世,已然是没多少人养殖了。
而杨白劳杀的这头猪,便是一头黑皮猪。
杀干洗净后,除去内脏之外,所得的净肉不过一百五十斤左右。
不过,考虑到总共才七八个人分,这些肉也是相当可观的。
至于猪大肠,猪内脏之类的下水,也不可放过,但只见到曹玺嘴里淌着口水,看着那一大盆杀完了猪后,臭哄哄,脏兮兮地臭下水,然后说道。
“这可是好