姜月暖左顾右盼,很快找到程叔的灶台,却见他的灶台前已经排起了长龙。
“请拿好,拔丝山药。”
齐鲁是拔丝菜的发源地,程安康作为鲁菜大师,在拔丝菜上颇为拿手。
拔丝山药作为拔丝菜中的传统名点,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜香酥,向来为压桌名菜。
眼下,程安康将一小份拔丝山药递向迫不及待的游客,道:
“若您觉得好吃,麻烦您将碎银放在灶台上,谢谢您了。”
游客拿叉子叉起一块金黄脆嫩的拔丝山药,塞入口中,眼前一亮,连连点头,接着将碎银放在程安康的灶台上。
程安康清点了下碎银,不出半小时便已收获十枚,微微颔首。
“首位晋级者已经产生,是来自帝都的程安康师傅!”工作人员宣布道。
这话明显在选手当中引起一阵骚动。
姜月暖左右看看,尔后上前,道:“程叔,我也要一份拔丝山药!”
程管家见到姜月暖,有些意外,旋即低声道:
“小姐,我就做了十份的量,你还是拿着碎银去其他摊位吧。”
姜月暖瘪了瘪嘴,道:“好吧,那你要记得,回去后做给我吃!”
“那当然了。”程管家笑道。
姜月暖只好继续寻找想吃的美食,嘀咕道:
“妙玺大师那边应该也是限量十份的……太难排队了!”
不到片刻,又陆续有选手晋级。
来自锦都的川味大师伍师傅,凭借一手红油饺子,成为第二名晋级的选手。
而且他这一锅饺子不止十份,由于滋味可口,获得评审认可,一举收获了二十余枚碎银,成为会场中最为醒目者。
晋级门票越来越少,也让其余选手生出了紧迫感。
海岳师傅同样选择的是饺子美食。
他制作的料理,名为‘功夫汤虾饺’,是将慢火煲成的功夫汤,倒入盛放虾饺的茶杯当中,将虾饺搭配慢火老汤一同食用。
功夫汤清香怡人,鲜虾饺弹牙可口。
海岳师傅甚至制作了三种颜色的虾饺,以火龙果汁制成红色面皮、菠菜汁做成绿色面皮、面粉制成原色面