白笋片染着油润光泽，随着油煸表面微微焦黄。

这时，洛何取出一个没有标签的罐头。

这罐头是用一种云岭独有的菌类制成：鸡枞菌。

鸡枞菌，号称菌中之王。

味道鲜甜香脆，能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

而在云岭，有一道用鸡枞菌、植物油、香辛料合炼而成的风味佳品，鸡枞油。

鸡枞油，味道鲜美，只需加入少许作为调料，便能增添食物的风味。

洛何的鸡枞油，是平日里自制的，分为辣味与不辣两种口味，这次为了制作油焖笋，特地选了口味清爽的鸡枞油。

要论香料领域，洛何一时间的确无法拿出比“药用鼠尾草”更能提振食欲的辛香料。

但在菌类领域，洛何能通过“鸡枞菌”来让料理的风味更佳，这正是一名厨师因地制宜、创新菜式的体现。

甜龙竹笋与龙鱼油只是其二，洛何自制的“鸡枞油”，亦是胜过夏苗的一张底牌！

洛何用锅勺舀了少许罐头中的油与菌菇，加入锅中与笋片一起清炒。

鸡枞油的香气慢慢渗入笋段，同是雨后大山中生长出的精灵般的食材，两种山珍的香气没有互相掩盖，而是美妙地交融在一起。

这股香气达到一加一大于二的效果，仿佛令人置身于雨后清新的山林，夏苗眼底浮现惊讶之色。

“你往锅里加了什么？”

“加了点菌子。”

洛何淡定道：“放心，我对菌子熟的很，不会中毒的。”

真的不会中毒吗…夏苗嗅着这过分youren的香气，内心罕见的涌起一阵不安…菌类的香气，不在我的研究范围当中啊！

洛何又往锅中下入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火进行焖煮。

“再焖个几分钟就可以了。”

洛何看向夏苗，道：“你的炖牛肉呢？”

“差不多和你一样的出锅时间。”夏苗说。

“我很期待你做的菜。”洛何好似勉励学生的大厨，浮现微笑。

夏苗眼底的傲慢俨然消散，严肃对待起这场料理对决，微微点头：“我也一样。”

时间逐渐流逝。