红烧肉是一道著名的大众菜肴,它是以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉,香甜松软,入口即化,做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉,鹌鹑蛋红烧肉等。
今天楚夕就准备来个鹌鹑蛋红烧肉,鹌鹑蛋在山上可捡到不少,毕竟有个自带“渔网”功能的精神力,喜欢的都拿走,当然也不忘给村里
x33小孩子留点解馋的。
五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2的方块。锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,然后放入生抽料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开。
当然这些都是自己偷偷做的,不然那么多的难得的材料可不好解释。
能说是自产自销吗,以她男人聪明的样子,绝对不信。
然后倒入炖锅中焖煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。
不一会儿工夫,红烧肉便做好了。
看了旁边锅里炖的大盘鸡,楚夕又炒了个栗焖香菇、油淋菠菜,配上馒头和米粥就是一顿大餐了。x33
不知道他喝不喝酒,可惜那么多好酒,她不敢拿出来。
嗯?怎么总想着给他吃好东西了?不对,不对啊。
自从穿过来之后,她为了掩人耳目,都没怎么敢动用空间里的东西,这一顿红烧肉、大盘鸡也算久违的美味了。
看着色泽鲜艳,软糯的土豆、嫩滑的鸡肉和肥而不腻的红烧肉,石鹏都惊了,他媳妇这么败家的吗?他那点津贴够她们娘俩吃吗?
不禁又对自己说,一定要加油多出任务多挣钱了。
小石头看到这么丰富的肉菜,直接流出了口水。“吃肉了,吃肉了……”
小孩子的欢乐就是简单。
看着男人冷峻帅气的面庞和孩子乖巧可人的模样,楚夕心里真的幸福满满的。