525.酒吧进度(2 / 3)

不同供应商产品的优劣性,一个酒吧尽管是能够提供给大家休闲娱乐的地方,但是主要的经济来源还是酒水的售卖,所以这个东西的品质是最为重视的。

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他也是一个沉浸在这个行业里经常玩耍的老顾客了,十分清楚每一个来到酒吧娱乐的人的想法,要么就是这里美女多,要么就是这里氛围不错,再不然就是酒水比较出色。

但是如果在一家酒吧喝到了那种劣质或者是掺假的酒水,上述所有的条件当场作废。固然不会当场发作,但是可能他本人在接下来的时间里都不会再来光顾了,一个客人将会传染到所有他本身认识的朋友们,那给酒吧带来的损失和口碑上的伤害,简直是没有办法用金钱来衡量的。

他前段时间主要忙活的事情就是这种仔细挑选了相当多的供应商,不断品尝着每一家的酒水品质,甚至还跟对方签订了关于质量的合同条款,如果发现供应商提供给自己虚假的酒水或者是质量低劣的产品,将直接索赔将近十倍的赔偿。

当其他事情都算是彻底摸清了,摆在商言面前的事情只剩下了一个,那就是关于酒吧场地的选择,一个位置的好坏也会对酒吧的生意造成很大的影响,如果开在偏僻的场所或者是市郊的区域,那生意指定不会好上多少,毕竟对于客人来说,每次过来都要跋山涉水的,这么不便利的地方很难在同类行业中脱颖而出。

但是如果要他本人每天穿街走巷的去寻找合适的开业场所,那未免有些太耗费精力和时间了,所以他跟顾城旗下房产中介公司的孙薇做过沟通,两个人达成了难得的默契,由对方公司去帮忙挑选合适的场所,如果有合适的目标了,他会第一时间赶过去评估,最后再进行价钱上面的商讨。

当然房产中介公司本来也是打开门做生意的,而且寻找合适的场所,肯定要花费所有工作人员的时间和精力以及各种各样的资源,必要的中介费是不可避免的,看在对方跟自己老板是好朋友的份上,孙薇难得的没有狮子大开口,只收了一个近乎于成本的价格,同时也保证自己会全心全意的去操办这件事情。

而商言有着自己父亲的支援,财务人员和管理人员已经马上就位,目前办公场所只是在另外一个比较偏僻的地方,那里只是一个临时过渡的区域,这些人员工作每天的目标就是核算一下开一家档次不错的酒吧到底需要花费多少,同时联络各式各样的装修和设计师,只等待房子彻底确定下来就立刻开始现场勘查给出自己的装修设计图纸,