意甚至就连最后的摆盘都会被计算分数,所以,各位参赛选手,你们准备好了吗?”
“当然,为了更好的发挥各位厨师的厨艺。我们赛方特地为各位厨师准备了一百种食材,各位参赛者可以根据自己的喜好,挑选出你认为合适的食材,然后加以料理。”
“料理完成之后,我们的十位评委将逐一品尝你们的料理,并给你们打分,并且根据最终的总分选出最后参加决赛的三十位参赛者。”
“总分达不到前三十的选手,将会在本轮被我们淘汰出局,当然,被淘汰的选手也不用伤心,除了五十万贝利的现金大奖之外,我们赛放还为各位厨师们准备了一套精美的礼品,送给各位参赛者。”
比赛的规则,其实早就事先定好了,主持人的这一番讲解,其实更多的是在给赛场外围那群人山人海的游客讲解而已。
“如果没什么问题的话,那么下面······我宣布,‘格林纳达美食大赛’,正式开始!”
>随着主持人的一声宣布,五十位厨师纷纷就位,迅速的来到了食材区,开始挑选食材。
虽然赛方这一百种新鲜的食材,每一样都准备了十份。
但是面对五十位虎视眈眈的厨师,一个不留神,手慢了,可能自己心仪的食材就被其他人选择了。
再加上这次比赛必须在四个小时之内,将三道参赛的料理全部烹饪完毕。
时间紧迫。
所以比赛开始后,一个个参赛的厨师,就好像躁动的蚂蚁,在一百种不同的食材摆放区,来回跑动。
莫林站在食材区域前,很快就选定了自己需要的食材。
因为兼任决赛和参赛评委的缘故,主办方早就“无意间”将比赛会准备的那一百种食材告诉了莫林。
所以在赛前,莫林就大致决定好了自己要准备那些食材。
挑选完食材之后,莫林很快回到了料理区。
开始准备起了自己的第一道料理。
金鱼戏莲!
“金鱼戏莲”是以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润。
将选好的干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净后,莫林以大剑豪级