重生1977年从知青开始惊蛰第九百一十五章、谁是庄家等宫雪下班回来,南易就跟她出去下馆子。
久不融入京城的市井生活,南易都不清楚时下的不少说道,比如这,说的是京城上档次的餐厅,三刀不是三家,而是有好几家,一斧说的就是山釜餐厅。
谁要能去这些地方下次馆子,走出去绝对被高看一眼,赶上爱显摆的主,还得在胡同里多絮叨几句。
一斧已经去了,虽然没吃东西,给南易普及市井知识的宫雪带着他去了明珠海鲜,这家就位列三刀,看名字就知道,做的是粤式海鲜。
南易曾经听易瑾茹说过一嘴,京城现在就是粤菜显得高级,要多洋气有多洋气,就是点只牛蛙,服务员都得拎着小桶拿过来给客人过目,如今的京城人但凡想要摆个谱,一准上粤菜馆。
宫雪带着南易来到明珠海鲜,往桌边一坐,菜谱翻开一看,十个菜八个时价,还有俩有标价的齁贵,比香塂还贵,比三十年后也不便宜。
宫雪翻了翻菜谱,问道。
南易环顾四周,看着店里八成以上的上座率,又瞄一眼桌上都摆着什么菜,很快,这家店一天大概的营业额和利润就被他算了出来。
若是每天都有这种上座率,少说一年能赚八位数。
南易忽然想赶个晚集,砸个一两亿下去,在全国各大城市都开上一家海鲜酒楼,经营两年,拆分转让,一波做下来搞的好能赚个四五亿。
宫雪点好菜,见南易的眼睛看向他处,就问道。
南易转回头,说道:
宫雪不以为然的说道。
南易酸溜溜的说道。
南易吧唧一下嘴,遗憾的说道:
单单打白条的问题就让南易有点头大,把这一块计入沉没成本简单,但利润会大打折扣,想要妥善解决,不知道需要动用多少人脉关系,又要面对多少龌龊,能安安淡淡开连锁餐厅的城市太少,资金投入不大,人情投入太多,这钱不挣也罢。
宫雪理所当然的说道。
南易摊了摊手:
宫雪嬉笑一声,
宫雪狡黠一笑。
南易往宫雪身前凑了凑,悄么么的说道:
宫雪睨了南易一眼,说道:「我在沪海买了