会高的吓人。我就是给你一个建议，你仔细考虑一下，如果还是想投资点心铺子的话，我在铜锣湾又商铺，也可以安排。外公的意思吧，还是让你进入餐饮行业。”

“我不想进餐饮行业。”赵志强说出了自己的想法。

蔡致良也不意外，道：“人都离不了衣食住行，所以餐饮行业注定在任何时候，都是一个欣欣向荣的产业。你也不要急着下结论，考虑一段时间。这段时间就先到报社实习，等毕业的时候，再告诉我答案。”

赵志强道：“好吧。”

“开设快餐连锁多好，可惜了我的计划，而内地市场广阔，麦当劳至今还没有动作，肯德基也不过是去年刚在首都开了一家店，你知道这意味着什么吗，一个可遇而不可求的机会。名字都替你想好了，以赵字的发音，就叫约翰餐厅，或者约翰斯顿更霸气一些。”

蔡致良的计划，就是趁着内陆的市场空白，去抢占市场。

赵志强笑道：“我这点水平，哪里竞争得过麦当劳、肯德基这些大企业。”

“内陆市场太大，足以容得下十家八家的，你只需要抢占市场，把握住先机即可。现在的内地，就是撑死胆大的，饿死胆小的。至于利润，相信我，肯定比你爸的铺子赚钱。”

赵志强思索片刻，道：“表哥，你觉着我开咖啡店怎么样？”

“那也行。”蔡致良说完才反应过来，问道：“你说什么，咖啡店？”

“是的，现磨的咖啡，不是那种速溶的。”赵志强强调了一句。

“要不你还是做速溶的吧。”蔡致良退而求其次，也知道现磨的咖啡成本更高，道：“我给你找一处门面，先看看效果。不过，快餐，大部人都可以吃，而咖啡仅有少部分人喝。”

不管你是否幸运，咖啡都不会成为必需品。

“那我再想想。”赵志强有些犹豫。

“不必了。”万事开头难，计划太久，就会失去期初的锐气，再没有动静。蔡致良连忙摆手，道：“你看什么时间，店铺怎么装修，跟我说一声。也不要只卖咖啡，顺带也可以卖奶茶，点心之类的。”

这说着说着，似乎是又回到了赵家的老本行。

就这样聊到中午，也没个结果，吃过午饭，蔡致良让帕塔送赵志强回去。

月底的时候，蔡致良