624. 彝族跳菜(1 / 6)

离开了挂着奇奇怪怪许愿牌的文庙,一路往东,就能走到一条满是古建筑的步行街上。

最高的城楼有两座,站在路上一眼就能看到远处的城楼。

城楼不大,却满满的都是古时候的痕迹。

听说这个地方可是南诏的古都。

在步行街上走了没多远,就看到一条小吃街。

而这条小吃街上,还有小粉丝想要带李潇来的另一家店铺。

殷记咸菜。

距离殷记咸菜第一次出现在市集上,已经过去了五十多年。

而经营者这个小小店铺的老板,陈奶奶,也已有八十五岁高龄。

殷记咸菜选料认真、做工精细、储藏期长,如今已有豆豉、野甘露、卜酱豆、皮萝卜、腌豆腐、皱皮辣等10多种咸菜,是巍山很有名的土特产。

当小粉丝带着李潇来到此处,店铺门前的那一排排咸菜,尤为显眼。

十几种咸菜整齐排列,像是等待着检阅的士兵一般。

红的绿的,酸的辣的,几乎都有。

李潇还特意将尽头在这一幕上停留了许久。

也不知是不是特意录出来给某些人看的。

弹幕上。

“某些人啊,好好看看。”

“某些人看清楚了,这种小城市里面,这样一家小小的店铺,就有差不多二十种咸菜腌菜呢。”

“我们可不仅仅只会腌白菜,我们还会腌青菜萝卜豆腐韭菜根豇豆等等等等各种蔬菜呢。”

“其实咸菜不仅仅只有菜,也有人会制作肉咸菜哦。”

“哎呀,别说了,再说人家该酸了。”

“这么打人家的脸不太好吧?”

“我们说的是某些人,反正又没有特指是谁。”

“哎呀,我们指的是‘某些人’,大家懂得都懂喽。”

腌制咸菜的方法有那么多种,李潇当然不可能一下子全都介绍完。

况且全国各地,每个地方都有自己独特的咸菜腌制手法,他就算教了也不一定有人会学。

銆愭帹鑽愪笅锛屽挭鍜槄璇昏拷涔︾湡鐨勫ソ鐢紝杩欓噷涓嬭浇澶у鍘诲揩鍙互璇曡瘯鍚с傘/p