荀六是安阳县一家客栈的老板,最近一直听到有人到店里问有没有皮蛋瘦肉粥,一开始他只说没有,之后却被人问的多了,他便也去打听了一下。
这才知道原来他们县里开了一家云来超市,里面买了一种被腌制过的味道特殊的蛋叫皮蛋,皮蛋颜色很深,却又带着些许透亮,让人一看就非常有食欲,但如果直接吃却是不行的,味道大多人都有些难以接受,却偏偏跟白粥还有精肉丝煮在一起很是好吃。
荀六还是在自家阿兄家里尝到的,尝过后便惊为天人,这才出现在了这里。
作为客栈老板,食宿自然都包含在一起,有些方面他相对也比较了解,自然知道皮蛋如今只有他们这里有,所以他想着,或许可以将这皮蛋做的菜做成安阳县的一种特色招牌,如此一来他们以后每次来安阳县便会下意识点这个菜吃。
听完对方的话,李窈窕倒也觉得不错,“这个法子确实可以以试。”
对她来说这也算是一种食材上的推广,只有好处没有坏处。
对方倒是没有想到李窈窕会认同自己的话。
“李老板也觉得这事可行?”
“嗯。”李窈窕点点头,“如若你们抢先一步做成当地特色,以后就算传出去了,大家也会记得皮蛋的发源地是安阳县。”
然后便是……皮蛋之乡?
李窈窕忍不住偷笑了一下,不过很快消失,对方没有察觉。
荀六看着李窈窕,犹豫着不知道该不该问。
“李老板,我想问一下,你这里除了皮蛋瘦肉粥以外还有没有其他做法?我可以出钱买。”
“有的,也不用出钱买,我已经把步骤写了贴在门口了,你可以自己抄。”说完便见到对方快速跑去看了一眼,就跟看到宝贝似的。
其实这个年代的小炒没有后世的花样多,很多菜自然也没有。
比如龙虾啊,皮皮虾啊,这些现在在他们眼里都是不能吃的虫子。
这么一想,李窈窕还真有点馋嘴了。
可惜她的空间大多东西都有,偏生就这些没有。
若早知道得穿越,她就多囤一点儿了。
后世的龙虾可是变异的,一直绝对管饱。
李窈窕在心中叹气。
对方很快就将做法抄好了,又在她这里买了五十个皮蛋走,表示如果卖的好的话,他就来定长期的。
送完这个客人,店里也变得冷清了起来,只有偶尔会来几个客人,有的是