去领食材说起。
王师傅同孙师傅那两位师父做饭上没什么心思,可旁的上心眼却多得很。原先温明棠的朝食令狱卒们赞不绝口已经叫两人担忧了,眼下又听闻纪采买来公厨连着吃了两日的朝食了,两人更是急的口唇之上都生了泡。
可奈何纪采买吃人嘴短,开始盯紧了两人,他们找不到什么下手的机会,做菜便愈发做的心不在焉的,以至于继昨日多淘了一桶江米之后,今儿又在炒菜时落了一盆洗净的菜同肉。
纪采买看的大为光火,指着两人的头骂了好一通才将两人轰了回去。
待到轰走了孙、王两人之后,纪采买便唤来温明棠,原本是准备将菜同肉给温明棠,让她明日的朝食看着办,莫浪费来着。
熟想温明棠看了看盆里洗净的菜同肉之后,便道“不若来个烧烤好了”。
>纪采买没听过烧烤这等东西,闻言,忍不住好奇,顺口问乐居“何为烧烤”,温明棠介绍了一番,纪采买听的兴致大起,当即拍板定下就来个烧烤,当夜宵好了。
专业的烧烤家什要另做定制,温明棠便是现画了,让纪采买找人去订做也要费上不少功夫。
不过没有烧烤炉也无妨,冬日取暖的炭盆便可以拿来一用,正巧去岁冬日还留了不少炭,纪采买当即就去地窖将东西拿了出来。
纪采买去拿东西的空档,温明棠便指挥阿丙通汤圆处理菜同肉了。
肉切成小块,用盐、糖、酱、胡椒粉、辣椒粉以及做朝食剩下的鸡蛋清略略腌制一番放在一旁,至于菜,王师傅同孙师傅剩下来的菜多是切好的,只是因着刀工有些糊弄,温明棠便特意再切了切。
待到一切备好,便开始串食材了。
纪采买提着一大串细长的竹签过来直接将竹签扔进了水里,温明棠顺手压了压,将竹签压到水里泡了起来。
看温明棠的举动,阿丙和汤圆很是不解。
“为何竹签要泡水?”
温明棠道:“让水渗入竹签里,一会儿烤起来便不易烤干和折断。”
这话才出,阿丙和汤圆还来不及感慨“温师傅好厉害”,便见纪采买点头道:“是这么个理!林少卿也这么说过。”
林少卿?
阿丙和汤圆听的更是诧异:“林少卿那等人也做这烧烤?”