晾了没二分钟,等不及的众女,
蜂拥而上,你一个我两个的,
也不怕烫着了,把烤架上的红薯哄抢一空,
就给许贵剩了两个烤土豆。
然后,几人就这样托着红薯,
被烫的,嘴里不停发出嘻哈声,x33
快步的往客厅走去。
桃子和滋滋,高高兴兴的拉着妈**衣角,跟了过去。
她俩的那一份,都在她们的妈妈手里。
许贵在后边高声喊到,
“都留着肚子,少吃点。
后边还有烤鸡烤兔子,好多好吃的呢!”
也没有人理会他。
许贵咧咧嘴,拿起仅剩的俩土豆,
剥掉外皮,也美美的啃了起来。
甜丝丝的,松软沙糯,味道也挺不错的。
吃完烤土豆,
许贵把腌制好的食材,都端了出来。
拿专用的长签子,把肋排和兔子都串上,
摆在烤架上,推进了炉膛。
至于土鸡,则是用钢钩钩住,挂在了架子横梁上。
然后他又把炉里的火堆拨拉散,
让火头变小一些。
文火慢烤先把食材烤透再说。
中间还要刷两次料油,以免烤出来的肉又干又柴。
过了大概四五十分钟,
许贵再次添加木柴,改用大火继续熏烤。
这时候,浓郁的烤肉香味已经发散出来。
再次把馋虫们吸引了过来。
这一次,连家里的几位长辈都来了。
宝爷吸了吸鼻子,点点头,
“不错,已经入味了,
大火再烤几分钟,等皮脆了就出炉吧!”
许贵笑着,拿铁签子伸进炉内,敲了敲烤架上的肉,
发出很轻微的脆响。
行了,已经可以出炉了。
许贵拿签子,把炉底的火拨拉散,
双手都戴上手套,拉出了烤架,
就这样端着架子,往客厅走去。
嘴里还嚷嚷着,
“得趁热吃啊,大家快去客厅。
春雨,你们去厨房,把台子上的不锈钢盘拿过来,
把那几个清口凉菜还有料汁,顺便也端过来。”
一顿安排,众人忙而不乱,
热热闹闹的