但光吃湖湖容易饿，所以他打算再蒸点肉卷和糖三角。

怀旧嘛，就得全方位的。

不锈钢锅清洗干净，放在灶上烧干，接着将面粉倒进去，用锅铲慢慢翻炒。

这一步不能着急，得慢慢来，小火慢炒，这样才能把面粉的香味完全炒出来。

其实炒面粉在后厨很常见，一般带糖的馅料中，比如糖三角、炸糖糕等美食的馅料，都需要加入一些炒熟的面粉增加香味和粘稠度，这样糖化开后，不至于流淌得四处都是。

面粉小火慢炒，一直炒到色泽微黄、面香味浓郁，盛出来摊开晾一下。

趁着这个功夫，林旭又将糜子面也炒了一下。

两种面粉全都炒好，刚才和的面团也差不多已经饧发完毕。

他拿出来揉搓一下，开始做糖三角和肉卷。

正忙着，沉佳悦穿着小恐龙睡衣，趿拉着小黄鸭拖鞋来到了厨房，边打哈欠边问道：

“今天吃什么好吃的呀？我饿了。”

林旭说道：

“给你蒸肉卷和糖三角呢，顺便让你尝尝炒面湖湖……”

“那还要多久呀？我好饿！”

这会儿糖三角还没包好，林旭想了想，拿起一个还没裹糖的面剂子搓成长条，顺便拧几下做成麻花状。

然后放进烤箱中，设定好温度后开始烤制。

忙完这些，他继续做糖三角。

烤箱里的麻花很快就膨胀起来，颜色也从刚开始的白色变成浅黄色，接着是金黄色，最后变成焦黄色。

等林旭把所有糖三角包好，里面的面麻花已经烤好。

他打开烤箱，将烤网上焦黄的大麻花拿出来，笑着说道：

“小时候家里蒸馒头，奶奶喜欢发面缠在竹竿上，放进地锅的灶膛里把面烤焦了给我吃，说能捡钱。”

沉佳悦这会儿正在吃给墩墩准备的鱼干，见见到这烤得焦黄的大麻花，顿时被面香味给吸引住了：

“看起来好youren，这怎么吃啊？”

林旭从冰箱里端出一小碗西瓜豆酱摆在旁边：

“蘸着酱吃就行了，味道应该不错。”

烤得焦黄的发面蘸着西瓜豆酱吃，味道肯定没