要领，你好好在京城拍纪录片就行了。”

高大爷：“！！！！！！！！！！！！！”

他怎么都没想到，绕了半天，居然在这等着呢。

高大爷脸上的笑容瞬间凝固，罗珊立马一副奸计得逞的样子往沙发上一靠，笑着说道：

“与海王斗，才是真正的其乐无穷！”

高大爷长叹一声，又被拿捏了哇！

同一时间，店里，沈佳悦夹起一块脆皮百花鸡送进嘴里。

猪油煎过的虾泥散发着浓郁的鲜香味，而上面的鸡皮则口感酥脆，咬一口咔嚓咔嚓响。

这种口感和味道，有点像是烤乳猪，但又比烤乳猪多了很多鲜味，加上虾泥馅中有火腿末等配料，吃起来真是美味又过瘾。

“哇，这百花鸡好好吃！。”

原本以清蒸做法的百花鸡已经是天花板了，没想到脆皮做法居然一下子捅穿了天花板。

沈佳悦此时有些后悔中午吃那么多猪脚姜拌面了，导致现在看着盘中的美食却只能浅尝辄止，因为再吃下去，胃就要闹革命了。

林旭夹起一块咬了一口，对何广昌竖起了大拇指：

“何伯这手艺真是绝了，改变了我对这类菜品的认知，真没想到百花鸡这么一煎，居然能好吃到这种地步。”

何广昌摆手说道：

“这没什么，淮扬菜里的素鸡、素鸭等菜品，也都是类似的做法。”

郭继昌虽然有点不爽被老何拿捏，但对他的话还是很认同的：

“用油豆皮抹上肉馅或者虾泥，放在锅里煎，也能达到类似的效果，很多菜，要是掰开来讲，其实也就是家常水准而已。”

“老郭，别光说这些，我这菜做得咋样？”

郭继昌有些无语。

你都威胁了，我还能说实话吗？

不过这么追着问，估计也没想听意见，就等着夸奖呢。

“很不错，比我的手艺高多了，我们粤菜所有师傅加在一起都没你做的这道菜好吃。”

何广昌不满道：

“这词儿也太浮夸了吧？你能不能走点心？”

试吃结束，沈佳悦端着盘子离开小厨房，这会儿好几个人都在外面