评论区斗嘴，老妈韩淑珍突然发来了一条消息：

“莲子多做点，等会儿我去你家尝尝……对了悦悦，你们晚上吃什么？今天你柳阿姨休息，我跟你爸准备去蹭顿饭。”

蹭饭？

沈佳悦皱了皱鼻子，冲厨房那边喊道：

“旭宝，多做点莲子，老妈和老爸要来蹭饭，顺便再做点晚饭吧，单吃莲子我怕老妈训我。”

在长辈眼中，晚饭只吃甜品的话，要么营养摄入不够，要么吃得太甜，都对身体不好。

所以趁着她们还没上门，再做点别的美食，省得被唠叨。

厨房里，林旭正在从密封罐里往外倒莲子，听了这话，立马又多倒了一些。

这些莲子是年前那会儿米岚给的，来源正是银杏园荷花池里采摘的，不过那会儿没人专门负责这事儿，所以量不是很多。

今年有老尚两口子，应该能摘不少莲蓬，到时候晾干，可都是美味的莲子。

干莲子带壳，比较难收拾，需要煮制才行。

林旭将这些莲子放进锅里，加半锅水，再放入一小勺碱面，开火煮制。

加碱面是为了让莲子的外壳变软，这样能更方便的把莲子剥出来。

煮上后，林旭开始准备做一品莲子需要用的配料。

有猪网油、老冰糖、水淀粉，山药、红枣、瓜子仁等食材。

趁着煮莲子的功夫，林旭将猪网油放进开水中焯烫了一遍，接着又将山药切成段，放进蒸柜里进行蒸制。

在这道美食中，山药就是起个围边的作用，所以不需要太多。

至于红枣瓜子仁之类的，则是点缀用的，量更少，有几个就行。

煮莲子的水烧开，关火，用开水把莲子浸泡一下，泡软捞出来就可以剥皮了。

忙完这些，他开始准备晚饭。

今天乖宝宝没胃口，岳父岳母又要来，林旭想了想，打算做一道中原中部一带很有名的美食——罐饺子。

所谓的罐饺子，就是在酸汤饺子的基础上，又加入了一些现炸的素丸子，做好用保温的瓦罐盛着，吃的时候配上酸汤和饺子丸子一块儿吃，酸爽开胃，让人有种酣畅淋漓的感觉。

想到这里，他立即拿来面盆，往里面加了一些面