叫叶赫那拉·佩琪，是我闺女……它俩是墩墩从故宫拐跑的，所以名字就加了一些宫廷元素。”

直播间的粉丝们头都要笑掉了，你这是加宫廷元素吗？这是直接把清王朝的两大姓氏给内涵上了。

“喵呜~~”

墩墩招呼一声，领着两个小家伙向小矮马所在的马厩走去，估计想带着两个小跟班在这里参观参观。

直播间的粉丝们全被这一大两小的猫猫给吸引住了。

刚刚还在对着生猪咽口水的人，甚至忘了今天看直播的目的。

厨房门口的空地上，谢保民说道：

“差不多可以挂起来了，肉钩都准备好了吧？”

“准备好了。”

郝庆峰开始切镜头，不过这会儿直播间的网友都在关注萌宠，所以就把直播画面分成两半，一半屏幕给萌宠，一半屏幕给烧猪。

挂烧猪用的肉钩跟衣架很相似，上面都是一个方便吊挂的钩子，下面是一条横杆，可以把猪肉挂上去。

将横杆挂住猪的两条后腿，上面用铁丝缠一下。

接着把肉钩挂到旁边的架子上，再升高架子，让整头猪完全吊起来。

这时候要在猪头的位置放一个盆子，这样腹腔中多余的料汁滴落下来，不至于弄脏地面。

整头猪挂好，再用清水把外皮冲一下，将沾上的料汁冲干净，防止烤的时候出现糊点，这会让猪皮爆开的。

做烧猪，最需要预防的就是猪皮爆开。

吃烧猪其实就为了这口脆皮，一旦爆开，就说明翻车了。

猪皮冲洗干净，就可以挂起来继续腌制了，趁着这个时间，林旭打开地炉的盖子，将果木炭倒进去，点火后开始烧。

戴建利说道：

“其实最好用的还是买点荔枝木，填进去用鼓风机烧，全都烧成木炭再用，比成品木炭的效果要好。”

木头燃烧后会在炉里留下果木的香气，而用木炭的话，效果会差很多。

袁德彪试了试炉口的温度，笑着说道：

“这不是为了环保嘛，搁我们老家东北，基本上还是烧木头，老林子里杂木多，光拣干枯的树枝都烧不完。”

在东北，挨着老林子的村镇，真跟挨着一