“会啊,这是一道彷素菜,就是把荤菜做成素菜的样子,之前看网上做的不伦不类的,我还想着抽个时间做道正统的一品豆腐呢……我师弟在家做这道菜了?”
陈燕一听,立马开始拱火:
“嗯,说这道菜只有他会做,别人谁都做不成……要不你露一手给我们看看?吃不吃的无所谓,就是想开开眼。”
换源app】
谢保民笑着说道:
“这道菜会做的师傅多了,但花钱买的话,应该是买不到的,因为会做的师傅不差钱,有资格吃的人也不用花钱。”
苏佩佩见大家的兴致全都被提了起来,便催促着说道:
“别得得了,去厨房做出来,正好给我们开开眼,什么把荤菜做成素菜的样子?我咋没吃过呢?”
谢宇飞兄弟俩便一前一后的说道:
“妈,昨天吃的鸡豆花就是彷素菜。”
“除夕夜那天,师爷做的那道鸡粥也是……”
苏佩佩这才明白过来,既然鸡豆花和鸡粥都是彷素菜,那这道一品豆腐,想来应该不是普通豆腐这么简单。
她催着谢保民说道:
“赶紧去做,多做点,让我们都尝尝。”
面对这种要求,老谢也只能照办。
毕竟天大地大,老婆最大。
这几天光顾着过年,也确实该活动活动胳膊腿了,更好跟师弟隔空比拼一下厨艺。
他来到厨房门口,冲朱勇说道:
“给我准备一套厨师服,我教你们做一道卖不上价的高端菜。”
卖不上价的高端菜?
厨房里所有厨师都愣住了,不明白这是一道什么样的菜品。
一品豆腐是高端菜吗?那是母庸置疑的。
但这道菜却真的买不上价格,因为从卖相上来说,这就是一道普通的红烧豆腐,而且没有一点荤腥。
这种菜品,撑死能卖到三十。
但整道菜的成品和投入进来的精力,卖三百一份也没的赚。
林旭和谢保民说的花钱吃不到,就是源于此。
投入和回报不成正比,换谁也不愿做这种菜品的。