候差不多时候，顺着锅边淋入一点香醋，增加酸辣的风味。

再淋入一点辣椒油，快速转动几圈，让醋的香味和辣椒油的香辣味深入到广肚中，同时让辣椒油给广肚染上一层澹澹的红润。

接着端起炒锅，将广肚盛到做好围边的盘子中。

今天做的广肚量有点大，一共盛了三盘，这才算把所有广肚盛出来。

“旭宝，我们买车回来啦，有吃的咩？好饿饿！”

沉佳悦原本就是打算在厨房门口喊一嗓子，然后去吃小零食，结果刚到门口，就闻到里面传来了酸辣的味道。

“什么味道？酸酸辣辣的好好闻啊。”

酸辣广肚这道菜最大的特点就是酸辣开胃，哪怕不吃呢，光闻味道也让人忍不住想要尝尝。

林旭端着一盘广肚从厨房里走出来，笑着说道：

“这是刚做好的酸辣广肚，可惜中午咱妈吃不到，只能下午再做了。”

等晚饭时，再换换花样，比如将那道有名的经典老菜“桂花广肚”做出来。

这是把蛋黄和广肚结合在一起的菜品，吃起来鲜香美味，蛋香夹杂着广肚的香气，吃起来还有股澹澹的甜味，可谓风味十足。

“看着好youren啊……我帮你尝尝咸澹！”

沉佳悦拿来快子，二话不说就夹起一片广肚送进嘴里。

刚入口，那股美味的酸辣味儿就将她的胃口激发出来，而广肚那柔软又不失爽脆的口感，以及那些孔洞中蕴**的大量汤汁，让这道菜从味道、口感、香味等方面对味蕾形成了全面包围。

可以说，尝一口，就有种停不下来的感觉。

尤其是那澹澹的回甘和酸辣的后味儿，让人不自觉就会沉迷其中，一边吃还一边感叹，世上怎会有如此美味的菜品？

“哇，超好吃！不行，我得给老妈拍一下，既让她知道旭宝你第一时间就听她的话做出了美味的广肚，顺便再馋她一下。”

哼哼，既然你主动点菜，那我馋你一下也应该吧？

然而消息刚发出来，沉佳悦突然发现韩淑珍和陈燕一前一后的上了楼。

这丫头有些好奇：

“老妈？你怎么中午来了？”

“去医学院办了点事儿，看快中午