总厨学一下西北菜呢。

别的不说，大盘鸡手抓羊肉以及拉面得学一下吧？

这都是可以在店里上新的。

尤其是手抓羊肉，学会了店里不就多一道当家菜品了嘛。

“你这么一说，我恨不得现在就跟着尹总厨学习了。”

尹宏斌笑着说道：

“十二号楼随时欢迎林师傅大驾光临。”

眼看两人打不起来，林旭也没多呆，毕竟任务就给了二十四小时，得赶紧回去制作卓越级的酸菜鱼。

告别戴建利和尹宏斌，林旭开车离开了钓鱼台。

回到店里，正是午高峰。

他喊了两个服务员帮着把戴建利送的泡菜全都搬到了店里。

正忙活着，沉宝宝凑了过来：

“旭宝，曾主任说今天的酸菜鱼超好吃，我也想吃，可以吗？”

“这有啥不可以的？我正好要练习酸菜鱼的做法，既然你这么想吃，那就当我的小白鼠吧。”

“好哒！”

但这会儿不是做酸菜鱼的时候，因为后厨太忙，他得等午高峰过去才能动手做菜。

“你下午不上班了？”

“明天审计所要去东北做财务审核，谭叔叔给我们放了假。”

林旭好奇的问道：

“去东北？你要出差吗？”

自打在一起后，还没跟这位大宝贝分开过呢。

“我不去，只去一些骨干人马，我们这些新来的只能在审计所看家。”

这样啊。

林旭松了口气。

他去后厨忙活的时候，才想起店里的鱼不太合适做酸菜鱼，便对沉宝宝说道：

“既然你不忙，去帮我买一条鱼吧，得适合做酸菜鱼，具体什么品种你看着办，基本上有鳞鱼都可以。”

有鳞鱼肉质紧实，适合用来做水煮鱼或者酸菜鱼。

而无鳞鱼肉质肥腻，更适合用来烤制或者煎炸。

买鱼？

哈哈，旭宝终于有用得着我的地方了。

沉宝宝当即说道：

“好哒好哒，我这就开车去……