他夹了一块颤巍巍的红烧肉放在碗里，没有着急吃，而是用勺子把肉块碾碎，再跟米饭拌在一起。

拌匀后舀一小勺送进嘴里，那弹牙的肉皮、果冻一样的肥肉，和被肉汁包裹着的米粒，吃进嘴里后简直太过瘾了！

什么叫完美？

这就是了。

“老金，这次在西北吃到啥好吃的了没？”

金先生说道：

“西北最有名的自然是烤全羊了，吃过好几次，每次都让人吃不够，比在京城那些饭店里吃的烤全羊好多了。”

烤全羊得是现杀的肥羊来做才美味。

但京城这边都是批量进的冷冻羊或者冰鲜羊，从食材来说就低了一个档次。

再加上京城这些饭店盲目追求利润，用的都是小一点的羊，这种羊虽然容易熟，但不够肥，烤出来的肉干巴巴的。

跟西北那种大肥羊烤出来的完全不同。

回忆完之后他说道：

“可惜京城没有这么好的羊肉吃，不然高低得喊上所有人整一只尝尝。”

他们吃饭的时候，旁边的电梯门开了。

一位穿着练功服的老人，拿着两根装表好的画轴从里面走了出来：

“我林小友呢？这不已经营业了吗？咋说周末才开业啊？害我还在家里苦等呢……”

他一边都囔一边往厨房那边走去。

金先生的眼都看直了：

“这不是立山先生吗？他怎么……”

联想到外面的门头，金先生突然一阵庆幸。

幸好刚刚进门没有当面质疑，不然自己绝对会成为一个笑话。

想想这家店的老板真够厉害的，有钓鱼台的背景，还认识书法圈最有名的立山先生，这也太厉害了。

京城的餐饮圈，要地震了啊！

耿立山刚上来，耿乐乐和曾晓琪也跟了过来。

“我爷爷搞不懂试营业和正式开业的区别，总觉得旭哥骗了他，所以问罪来了。”

“怪我，前两天立山先生问，我说周六开业，忘了解释一下了。”

厨房门口。

前来“问罪”的耿立山认真听着林旭对于