蘑菇丸子或者口蘑汤之类的就了不得了，没想到居然直接抽中了这道享誉国内外的东北菜。

真不愧是早上吃鸡腿的好儿子，就是给力！

林旭把墩墩放回到服务台上，笑着问宋甜甜:

“甜甜，小鸡炖蘑菇在你们东北人心中是不是有很高的地位啊？”

“那必须的！在我们东北的四大炖中，小鸡儿炖蘑菇是排第一位的。”

哦？

还有东北四大炖的说法吗？

林旭接着问道:

“东北四大炖都哪几样啊？”

这得问清楚，回头说不定自己就能凑齐东北四大炖了。

到时候东北人思乡了来店里造一顿。

这不妥妥的就多了一群顾客嘛。

说起东北四大炖，宋甜甜立马脱口而出:

“小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子、大骨头炖酸菜……”

林旭:？？？？？？

甜甜啊，你们体校的数学老师，也是体育专业的吧？

你就没觉得这四大炖多了一样吗？

不过想想四大天王也是五个人，人家东北四大炖有五道菜倒也挺正常，这要再加上铁锅炖大鹅之类的菜，说不定有更多呢。

他见宋甜甜说起家乡菜那一脸的神往，便笑着说道:

“是不是想家了？等不忙了我让车仔买几只散养的小土鸡，再买点优质的榛蘑和土豆粉条，做一次小鸡炖蘑菇，好好慰藉一下你的思乡情。”

“谢谢老板，我会努力的！”

离开服务台，林旭向着卤品部走去。

快中秋节了，等店里的业务走上正轨后，他打算跟窦雯静和舒云商量一下，看能不能给员工们调个假，让大家轮流回老家看看。

虽然长假放不起，但让员工们陪父母和家人吃顿团圆饭还是没问题的。

来到卤品部，下午要用的猪头已经收拾妥当。

鉴于昨天剩下的猪头和上午的四只猪头完全不够顾客点的，所以车仔又加了量，这会儿盆里泡着八只收拾妥当的猪头。

加量，所有菜都要加量。

过去路边店的时候售罄，大