第213章 荤菜荤做的代表菜品——红烧兔肉!果醋的做法!【求月票】(2 / 9)

一万了,要是生意一直这么好的话,咱这餐厅还得雇俩人呢。”

餐厅现在就姑父一个人负责,二姑不忙的时候也会过来帮忙,但今天要督促石茉莉童鞋写作业,所以二姑没空过来。

林旭说道:

“该雇人就雇人,别累着了。”

正说着的时候,石文明看到了林旭带来的野果:

“哟,这么好的果子啊?是在后山那边采摘的吧?”

“对,刚跟悦悦去摘了一些,她喜欢喝果醋,我就准备做点,这玩意儿喝了对身体好,比喝饮料强。”

“对对对,果醋喝了确实不错,软化血管啥的,你二姑之前没事了也喝点。”

林旭将采摘的野果放进盆里,用清水清洗一遍,顺便将不好的挑出去,洗净后放在竹筐里晾着。

用水果做果醋,表面是不能沾生水的,否则容易坏掉。

所以要尽可能的把水果表面晾干。

只有这样,做出来的果醋才不会腐坏变质。

将竹筐放在风扇前面,这样能够加快野果表面的水分蒸发。

他忙活野果的时候,石文明问道:

“今晚是不是做那只兔子啊?”

“对,二舅说晚上跟你们喝点儿呢。”

“那我去帮你把兔子宰了吧,杀这玩意儿我比较熟悉。”

林旭正发愁怎么处理兔子呢,没想到姑父居然主动干这活儿,便没有拒绝:

“那就多谢姑父了啊。”

“咱自家人说这就见外了,我就是喜欢给兔子剥皮的感觉,简直太治愈了。”

治愈?

姑父你这兴趣点挺有意思哈。

林旭把水果摆弄好之后离开厨房,刚准备看看兔子的处理过程,就看到石文明已经完事儿了。

这会儿正提着收拾干净的兔子大步向厨房走来。

哇日!

还没来得及看过程就结束了。

这也太快了吧?

他刚要夸两句,谁知石文明先感慨了起来:

“一段时间不处理这玩意儿还真有点手生,正常情况下应该五秒内就将兔皮扒下来的。”