菜倒入馅料中，再放入切好的葱末和姜汁搅拌均匀，酱肉包的馅料就做好了。

一小时后。

面已经发好。

林旭正在揉面团的时候，高大爷来了。

昨天他和吴可欣在钓鱼台国宾馆直播了一整天，获得了巨大的成功，吴可欣的粉丝总数也正式突破千万大关。

在直播间里，钓鱼台国宾馆也揭开了神秘面纱。

不过揭开了也没用，钓鱼台国宾馆里最便宜的标间也三千起步，套房更是贵到几十万一晚上，不少网友都大呼住不起。

“今天吃什么？包子吗？”

高大爷饶有兴趣的看着案板上的面团和旁边拌好的包子馅。

前两天这孩子还说不会蒸包子呢，没想到自己做过一次之后，他居然学会了，这可真是天纵之才！

“嗯，想蒸点包子试试，就是担心包不好，因为我不会收口。”

林旭掌握了和面技法、擀面技法以及调馅技法，唯独没有包的技法，所以见到师父过来，赶紧请教。

“这多简单啊，等会儿我教你。”

高大爷说完便洗手去了。

林旭将揉好的面团搓成长条，然后分成一个个拳头大小的面剂子，再擀成中间厚四周薄的面片。

高大爷接过来，开始教他怎么包。

“馅往中间填，包的时候要把面皮提起来捏，褶子要一个挨一个，但不能重叠，不然面皮就被捏成面疙瘩了。”

师徒俩把包子包完，放在蒸格上饧发一下，接着放进蒸柜中进行蒸制。

十五分钟后，包子出锅。

高大爷也熬了一锅酸辣汤。

开始吃饭！

刚蒸出来的酱肉包外皮喧软，咬一口，油汪汪的肉馅中散发着浓郁的酱香味，吸饱了肉汤的粉条吃起来格外的香，肉丁也变得软烂。

至于里面裹着的卷心菜，让馅料多了几分爽脆的口感之余，也将肉丁和粉条反衬得更香更油润。

好吃！

只是随意搭配了一下，没想到居然还有这种效果。

下次可以试试老妈包过的油渣包子，正好又攒了不少油渣，是时候清一下库存了。