第030章 完美级卤肉饭到手!主播上门探店!(2 / 4)

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大家的回复很热情。

林旭一边看一边端着碗中的米饭吃了起来。

经过过卤汤的卤制和浸泡,五花肉已经彻底入味。

加上文火卤制,使得肉中汁水丰盈,哪怕瘦肉部分也香软多汁,没有一般瘦肉那种又干又柴的口感。

至于碗中的米饭就更绝了。

本来这米蒸得就很完美,再用满是鲜香味的卤汤一包裹。

那油润的口感和鲜香的味道。

瞬间让整碗米饭得到了升华。

“这卤肉饭味儿不错,你们想吃可以试试啊,车仔,把锅里那些卤肉全切了,再烫点青菜,今天这锅米饭不卖,咱自己吃。”

说完他给老妈打了个电话:

“妈,来店里吃饭吧,我做了卤肉饭你尝尝。”

下午陈美娟没有来店里帮忙。

而是出租屋里包饺子。

她明天就回去了。

所以想包一些饺子在冰箱里冻起来。

这样林旭半夜饿的时候,不至于没东西吃。

这些饺子有牛肉大葱的,有猪肉荠菜的,有茴香鸡蛋的,还有鲅鱼馅、三鲜馅、西葫芦鸡蛋馅等十几种口味。

每种口味她都包了一大盘。

包好后放在冰箱里冻一下,然后装进密封袋中,用签字笔写上馅的种类,放进冷冻室中冷冻保存。

打完电话后。

林旭刚准备继续吃米饭。

粤利粤突然推门走了进来:

“老板,那米饭还有没啦?可不可以卖给我一碗?”

锅里的米饭还有不少。

加上老妈也吃不完。

林旭说道:

“今天就是试验一下,味道还不算十分完美,而且量很少,就不卖了,我送你一碗尝尝吧。”

粤利粤一听当即摆摆手:

“你做饭那么辛苦,唔能白吃的呀,该多少就多少。”

说完他对着门口的付款码扫了三十块钱。

没多久。

车仔给他端来一大碗米饭,上