“今天,你们将进行极致刀工和厨艺的比拼,十人中将选出四人,进行厨王的争霸,各位选手将要做出文思豆腐和三不沾。”
说到这,有几个选手已经开始窃窃私语了。
“**,文思豆腐,这咋做啊!我刀工不好啊!”
“先别说那个了,三不沾我做过一次,特别麻烦,还特别累。”
“早知道做这俩菜,我都不来了,真累挺啊!”
......
清墨轩不屑的撇了撇嘴,不就是两道小菜吗,至于在这鬼哭狼嚎的吗?
看洒家给你们露一手!
清墨轩撸起袖子,左手从水中捞出一块水豆腐,小心翼翼的放在案板上,开始修正豆腐的形状。
哒哒哒
急速的刀切声响彻整个比赛现场。
后台的刘导和宇文璟岚盯着显示屏上清墨轩切豆腐的场景,大气都不敢喘,就怕清墨轩是一个不注意,把豆腐染成红的。
其他比赛的选手,见有人已经开始了,便也陆续着手动作。
但是,相较于清墨轩和极个别得选手稳当的切豆腐,其他的选手简直只能用鸡飞狗跳来形容。
一会这个不小心把豆腐压碎了,一会那个把三不沾弄成炒鸡蛋了。
库欻
不多时,清墨轩把菜刀放到一半,长舒了一口气。
只是那案板上的豆腐还是整块矗立在原地,好像……一点没有变化啊?ъìQυGΕtV.net
清墨轩用刀背将豆腐轻轻托起,慢慢的放入水中,只见刚才还整块的豆腐入水时,竟化成了一丝丝如同发丝般细腻的丝线。
一直在后台看着大屏幕的工作人员,都被那鬼斧神工的刀工所震惊,这豆腐怎么变成那样了?
紧接着清墨轩抄起右侧的几颗鸡蛋,取出蛋黄,倒入碗中,又往碗里放入了白砂糖,淀粉和水等材料。
经过搅拌过筛,让蛋液变得更加细腻。
随后,直接将调制好的蛋液倒入锅中,然后经过七七一十五分钟的快速搅拌,细腻的蛋液慢慢变的浓稠,最后变成了一坨黄黄的东西。
清墨轩嘴角上扬,真简单啊!
随着清墨轩举手表示完成以后,刘导和宇文璟岚急忙冲到比赛现场,看着清墨轩做出的两道菜,眼泪从嘴角缓缓的流了出来。
“清墨轩选手,有兴趣加个微信吗?”宇文璟岚举着手机上的v二维码,露出一个自以为很酷的笑容