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制约黄土高原区域农业发展的是其千沟万壑的特殊地貌。

这种地貌导致【梯田】这种农业种植方式在这片区域大行其道。

【梯田】是在在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地，是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增产作用十分显著。

【梯田】的通风透光条件较好，有利于作物生长和营养物质的积累。

按田面坡度不同而有【水平梯田】、【坡式梯田】、【反坡梯田】、【复式梯田】等。

【梯田】的宽度根据地面坡度大小、土层厚薄、耕作方式、劳力多少和经济条件而定，和灌排系统、交通道路统一规划。

水平阶整地后坡面外高内低的梯田称【反坡梯田】。

【反坡面坡】度视荒山坡度大小而异，一般为300-500，

坡陡面窄者反坡度较大，反之较小。

田面宽1.5米-3米。长度视地形被碎程度而定。

埂外坡及内侧坡均为600。

反坡梯田能改善立地条件，蓄水保土，适用于干旱及水土冲刷较重而坡行平整的山坡地，也是黄土高原这边普遍采用的梯田，但修筑较费工。

华国至少在秦汉时期就开始有【梯田】。

因为水稻的种植需要大面积的水塘，而华国东南省份却多丘陵而少适于种植水稻的平原地形。

为了解决粮食问题，移民至此的农民构筑了【梯田】，用一道道的堤坝涵养水源，使在丘陵地带大面积种植水稻成为可能，解决了当地的粮食问题。

但是【梯田】的种植对于人力的消耗相比平原要高出很多，而产量没有任何优势，而且对于丘陵地带的植被破坏很严重，所以这一耕作方式逐渐被淘汰，只作为一种旅游资源继续存在。

而在黄土高原上，【梯田】是一种必须。

无论是在蓄水保土上，还是解决当地的粮食缺口上，都有难以替代的作用。

但是【梯田】也有一个问题，就是很费人力！

虽然国家鼓励和支持黄土高原地区因地制宜推进梯田建设，指导有关省份将符合立项条件的坡耕地地块纳入高标准农田建设范畴，开展坡耕地综合治理和建设，防范水土流失