【安溪牛】和中国本土良种黄牛配种后成功生下了八千六百多头牛犊，初生重38.5kg、体高85cm、体斜长71cm、胸围83cm，毛色成黄褐色。

它的生长速度很快，半年左右的时间，体重就普遍达到了450-480千克。

虽然没有【安溪牛】那么夸张，【安溪牛】养殖半年的体重可以达到580千克，足足重100千克，也就是200斤。

但也比现在国际肉牛主流西门塔尔牛要厉害多了。

西门塔尔牛养殖10个月到12个月，体重才能普遍达到500-550千克。

而【安溪牛】养殖一年的话，体重都达到了1200千克。

这种用【安溪牛】杂交出来的新牛种，养殖了一年，体重平均达到了850千克，超过同期的西门塔尔牛300-350千克。

此时全国牛肉的平均价格在19.83元斤，上海、广州等地的牛肉价格更高，超过了21元斤。

不过我们就拿20元斤的价格来计算。

同样的时间养殖肉牛，吴思源这种用【安溪牛】杂交出来的肉牛，能多长肉300-350千克，在不考虑其他条件的情况下，能多12000-14000元的经济效益。

十头就是12万-14万元，一百头就是120万-140万元。

更难得的是，这种杂交出来的肉牛，长得肉多，也不挑食，而且继承了母代黄牛抗疾病强的优点。

综合下来，可能比养殖西门塔尔牛的成本还要低。

更更夸张的是，这种用【安溪牛】配种出来的牛种，肉质还很不错，切开出来的牛肉之间夹杂着白色脂肪，形成了美丽的大理石花纹，虽然没有日本和牛的雪花纹路那么漂亮，但也有自己的独特的美感。

吃起来，也是细嫩多汁，说入口即化是夸张了，但也算得上是存齿留香。

这样的牛肉，完全够得上美国特选级牛肉的标准，就算是作为高级餐厅的高档牛排的原材料，也是绰绰有余了。

吴思源把这种杂交出来的牛种，以国为名，取名为【中国安溪牛】！

而另一边，用【安红牛】作为父本，中国黑花白奶牛作为母本，也通过杂交培育出一种新的奶牛。

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