一般走到这一步,就可以开始偷吃了。
顾瑾将腊肉盛放到一边,把冬笋老的根部去掉,洗干净切成薄片,再用滚烫的开水焯一下,去掉里面的涩味。
先煸炒腊肉,再下入冬笋,等冬笋片炒熟了之后,再放大蒜苗和青红椒。
整个过程不到三分钟,一盘色香味俱全的竹笋炒腊肉就做好了,冬笋的鲜和腊肉是绝配,若是有大米饭,作为干饭人肯定要干掉整整三大碗白米饭。
不过今晚的腌菜包子也不错,吃的沈翠翠满嘴身香,大喊,“冬笋太好吃了,我嫂子的厨艺更好,明天我还要多多加油多挖些冬笋。”
沈青松和沈翠翠不同,他的喜欢不溢于言表,表现在行动。
虽然口头上没说什么夸赞顾瑾厨艺的话,吃相也斯文,但他的食量表明了一切,整个沈家就沈青松吃的最多。
“你三哥做的腌菜包子也不错,夸夸他。”顾瑾笑着说。
沈翠翠瞪大眼,“三哥,这腌菜包子是你做的啊,真是太好吃了!我真没想到我还有福气吃上你坐的包子呢!”
沈青松得到了夸奖,面上不动声色,殊不知嘴唇已经微微翘起,“是你嫂子这个师傅教得好。”
“一家人齐心协力,做出来的饭格外好吃。”
沈建和沈青松都哈哈笑起来,顾瑾这话说的没错。
一家人只要在一起风雨同舟,不管困难还是富贵都一起面对,每一天的日子都会很舒坦,每一顿饭都会很好吃。