摊子上来回看了看,跃跃欲试道:“就吃那家吧,吃那家羊汤。这大冷天的吃口羊汤多舒坦呀。”
柳娘子皱眉道:“吃那东西干啥,怪腥气的?”顿了顿,又道,“还是吃碗馄饨吧,馄饨也是汤食。娘知道有家馄饨做的特别好吃,好些有钱人都特意去吃呢。”
“也行,娘你前面走着,我在后面跟着。”既然她娘以前来过这边,也吃过这边的美食,赵青苹自然是听她的。
娘俩穿过人群,在一个胡同口找到一家热闹的馄饨摊子。甫一站定,摊主就招呼道:“两位吃点什么,馄饨还是面?”ωωw.
柳娘子拉着赵青苹去里面靠墙跟的地方坐定,说道:“两碗馄饨。”顿了顿,又问道:“老板,还是八文钱一碗吗?”
这话一出,摊主就笑了。
“还是那个价。你以前来过吧?”
柳娘子眼中闪过一丝怀念,点头道:“好些年了,挺长时间没吃过你这里的馄饨,还挺想念的。我自个儿在家里也包过,可就是调不出您这个味道来。”
摊主爽朗地一笑,说道:“我这是老手艺了,打从我爷爷那辈儿传下来秘方。您要是随便一调和就调出这个味儿,也没有这老些人大老远的来我家铺子吃馄饨了!”
娘俩的馄饨很快就上来了。
赵青苹舀了一个送进嘴里,点头道:“鲜香嫩滑,味道是不错。”说完她又喝了口汤,顿时就觉得身上热乎乎的了。
一碗馄饨下肚,勾起了赵青苹对老家的思念。
吃完了才发现,这馄饨的味道跟做法,怎么跟现代社会的馄饨没什么区别呢?ωωw.
她踱着步子往摊主的锅灶跟前凑了凑,好家伙,锅里飘着的那是紫菜吧?!
还有摊主盛完馄饨以后往碗里撒的那个,这略带了几分刺激的熟悉味道,不就是胡椒粉?
她心里有些震惊,指着摊主的手磕巴道:“老、老板,你这是往里头加的什么呀?”
摊主笑道:“小姑娘好眼力,一下子就看出关键了。这就是我家的独门秘方,用十几种名贵调料做出来的粉末。这馄饨加了它,那味道才得以升华……”
赵青苹嘴角抽了抽,心道,什么十几种名贵调料啊,不就是个胡椒粉嘛!
咦,不对,这个时候就有胡椒粉了?!
她在大团子镇的时候,怎么从来没见过有人用这个玩意儿?
这老板说是独门秘方,难道是他家祖宗发现的?
还是说