第303章 天香白冀(上)(2 / 3)

美食复苏 四里阳江 1131 字 2023-02-21

,应该赚了不少吧?”

唐川扯开了话题,不愿意去讨论王胖子这事儿。

“今年不行……”

牛大师喝了一杯小酒,皱着眉头说道。

往年这个时候,他手里的牛肉羊肉,基本都被预订光了。

但不知道为什么,今年好多客户都表示不需要。

这让他有些纳闷。

起初,他还以为这些客户去同行那里拿货了,可没想到打听一番之后,并不是这样。

这帮人今年好像根本没打算订货。

简直邪门。

“没事,等入了冬天气冷了就会好起来的。”M.

唐川也没多想,这样安慰道。

……

另一边,徐来已经完成了第一道材料的制作。

“哥,这就是传说中的木樨香露吗?”

“怎么闻起来是桂花的香味?”

王胖子和白冰洋看着烧杯里的透明液体,用鼻子狠狠吸了一口。

桂花独有的浓香,很快便让两人陷入了疑惑。

“木樨就是桂花的别称。”

这是古代的一种叫法。

大多数人只知道桂花叫桂花,但很少有人知道桂花还有木樨这个别称。

但实际上,只要稍微查询一下桂花所属的科属,就很容易理解。

桂花,属于木樨科。

木樨香露,是从桂花中提取出来的纯露。

在古代,人们只能使用酿酒的方式来提纯木樨香露。

但现代人完全可以使用烧杯和小型的蒸馏装置来制作。

但无论使用哪种方法,其原理都是一样的。

就是加热桂花水产生蒸汽,然后再通过蛇形管冷凝成纯露。

提纯出来的纯露,是透明的液体,但闻起来味道非常的香。

当初在制作九香饭的时候,徐来一开始也准备使用这种办法,但因为当时节目组内并没有蒸汽装置,同时也是为了防止其他人抄袭,所以他便采用了食品级色母片过滤的方式。

“那下一步该做什么呢?”

王胖子和白冰洋一个拿着手机拍摄,一个拿着小本本写下步骤,生怕漏过任何一步。

“把百花蜜拿过来。”

徐来指了指桌子上的小瓶子。

百花蜜指的是蜜蜂采集多种植物花蜜酿成的蜂蜜。

百花蜜不像单花蜜那样有固定的颜色,因为蜜