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小工们都在忙碌，几名服务员劳累一天，总算能休息一会儿，结伴去了更衣室，等待下班。

李东序则叫着付宇过去了空荡荡的用餐区，两人坐在餐桌边闲聊。

落座后，李东序看着付宇，问道：“晚上这会儿怎么样，累了吧？”

付宇笑笑：“还行，咱们档口的生意是真不错。”

李东序骄傲道：“那肯定的，这一次的活动只请了三家大饭店过来做美食展销，其他的都是地方特色小吃。

对了，我刚才听说你跟孙立华吵吵了？她那人就那样，你别搭理她。不过，伱小子还挺刚的！”

付宇一听，顿时有点不好意思，赶忙解释道：“我那会儿也是被惹急了，顾客这边催着上菜，我烹饪都来不及，她还在后厨大喊大叫的，特别影响我工作。

再说了，这一份点餐单是我接手的，我能答应顾客的要求，就肯定是有把握做到。

她一个负责前厅服务的人员，来指责我烹饪操作的事情，我要是真听她的，到时候顾客这边嫌店里服务态度不行，真闹出矛盾来，这责任最后肯定还得我担，说的好像她能全权负责处理一样。”

提起这件事情，付宇也是有些来气，忍不住抱怨了几句。

后厨烹饪原本就是非常重视上菜的时间，这个时候，要的就是前厅和后厨配合好，争取以最快的速度完成上菜，让顾客可以及时用餐，而烹饪菜肴的关键就是厨师。

还有一句话，付宇当着李东序的面，也没好意思说。

他是过来进修学习的，又不是来受气的。

李东序听后，特别理解的点点头：“没毛病，我跟你说，店里正经有几个人特别能倚老卖老，你就得这样让她们知道，你也不是好欺负的。

你说她一个服务员，天天到后厨指手画脚的，可把她给厉害完了！

这是没怼上我，要不然，我直接就得给她骂回去了。”

付宇听到这一番话，不由惊讶的看向李东序。

在他的印象里，李东序是个非常严肃的人，性格方面跟赵猛特别像。

他以为今天自己这个莽撞的举动，会被对方说教几句，没想到对方非但没劝他以大局为重之类的，反而会站在他的角度去看待事情。

这让付宇对李东序的印象顿时有了改观。

李东序今年四十七岁，入行开始，就直接跟着师傅进了福成醇工作，因为有师傅带着，所以一开始做的就是帮厨打杂的活。