看一眼广告,走心程度肯定不会太高,毕竟脑海里此时装的还都是之前那些精彩的画面,一时间根本回不过神来。ъìQυGΕtV.net
从大屏幕上看,都觉得很惊人,王家良给付宇打下手的时候,那种震撼根本没法形容。
用菜刀片烤鸭?
这是什么操作?
不过!
很快他就打消了质疑的念头。
因为付宇很快用实力证明了一切!
王家良都看傻眼了!
太强了吧?
切烤鸭是非常考验厨师刀工的一项操作,没有经过系统的训练,根本不可能达到这样娴熟的程度。
而且他看的出来,付宇在这方面非常有经验,下刀时的细节操作全部完成的非常精准!
偏偏付宇还这么年轻。
不敢想他是怎么练出来这样精湛的刀工。
想想都觉得可怕!
切完鸭片,付宇细心做了摆盘。
而这时候干豆腐卷也蒸好了。
付宇直接在炒锅中铺上一张锡纸,放两勺白糖把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中盖上锅盖。
开火至锅中冒烟,几秒钟后果断关火,继续焖一分钟至豆腐皮上色后,立即在豆腐卷表面刷上香油,这样可以防止变干。
趁着晾凉熏干豆腐卷的时候,付宇分别完成了其他几道菜肴的烹饪。
因为是整桌的席面,所以上菜是直接由四位工作人员一起端着过去评委席。
于是眼瞧着付宇已经完成了几道菜肴的烹饪,王家良赶忙帮着叫了工作人员过来。
“我们这边烹饪完成了!”
“请稍等一下,我这边可能还要耽误两分钟!”
王家良和付宇几乎是同时出声。
闻言,王家良疑惑的看向付宇:“不是已经烹饪完了吗?”
付宇笑笑:“哦,我还打算做一下烤鸭的摆盘。”
摆盘?
王家良一愣,下意识看向厨台上已经摆好造型的烤鸭,都做的这么漂亮了,还要加装饰?
而这个时候,付宇拿起了温热的干豆腐卷,也没能看清楚他是怎么操作的,反正几刀修饰下去,就把干豆腐卷切成了有薄有厚的片状,然后拿着牙签缝线似的穿起来。
三两下的操作,就完成了一朵酒红色的装饰花。
最让人惊叹的,则是付宇在串花时,竟然是将最外层熏出颜色看上去非常有食欲的干