第964章 一次大胆的尝试(4 / 6)

烹饪发挥。

怎么才能将最简单的食材,做出最高级的样子,去拿到专家评委给予的高分!

这样的困难选择,在固定命题的时候,就不会存在。

当付宇看到厨台上的所有食材和调料,一时间有些茫然没有头绪。

怪不得要增长见识,扩充自己在烹饪方面的知识面,因为这样的比赛内容其实非常具有代表性。

就比如此时!

备菜的种类简单的让人不知道该如何下手,鸡腿是很常见的食材,烹饪时非常百搭。ωωw.Bǐqυgétν.net

既可以整只烹饪,还可以剁块剔骨,切丝切片。

干豆腐和胡萝卜更是百搭的配菜,哪怕做成摆盘,都可以和任何食材相得益彰的搭配在一起。

用面前的三样食材可以烹饪出来的菜肴,一道道迅速在付宇脑海里浮现。

但是眼下恨不得直接怼到他脸上的摄像机却是时时刻刻提醒着付宇。

不要着急定下菜肴,慢慢想,谨慎定夺!

看似很简单的食材,但是在如此多的选手竞争之下,一道菜如何能脱颖而出,获得专家评委们的一致好评,是一个非常艰难的选择!

付宇眉心紧蹙!

他会烹饪的菜肴很多,具体选择哪一道进行烹饪变成了一个十分困难的选择。

鸡腿想要吃着鲜美,一般来说是炖煮红烧的烹饪方法比较好一些。

可是干豆腐和胡萝卜想要搭配烹饪,味道确实很容易中和,但只一点,但凡是这三样凑一块儿烹饪的菜肴,都太过家常了。

家常菜虽然在口味方面,比较保守稳妥,但在创新立意方面,很难脱颖而出。

同时,常见的菜肴非常容易和在场的其他选手选题撞车,不宜采用!

可是此时根本没有太多富裕的时间可供他选择!

到底烹饪什么菜肴?

看着面前的食材,付宇陷入沉思。

千张焖鸡其实不错,烹饪好了,味道鲜美,无论是鸡腿还是干豆腐都能非常入味,尤其是配菜也能加入进去,就连手擀面也可以直接做成焖面。

可是这道菜实在没什么难度,无法秀厨艺,也不能给专家评委留下深刻的印象,让他们眼前一亮。

照烧千张鸡腿也不错,只是这样的话,手擀面就无法利用上了。

几秒钟的时间,付宇脑海里已经不断的思考了好多种菜肴的烹饪方法!

终于