于我和老赵而言,都是可以借光的,你懂我的意思吧?”
姚石的话,让付宇越发的感动了。
他知道,这是不想让他有太大的心理负担。
付宇笑了笑:“嗯,谢谢姚厨,我明白的,我会好好努力。”
姚石也笑了,继续说道:“既然这样,那进修的事情,我就负责帮你张罗了。”
付宇忙道:“好的,谢谢姚厨给我这个机会,我一定会好好珍惜的。”
有人为自己铺路,**才会拒绝!
敲定好事宜,两人聊天也变得随意起来。
姚石现在是越来越看好付宇了,以前还觉得这小子有点像自己年轻的时候,现在看来,比自己那会儿可是要强多了!
人总是有慕强的心理,而姚石向来对自己的眼光非常有信心。
意识到付宇将来肯定不是池中物,于是在日常交往方面,则开始明显带了几分交好的心思。
不再是上下级的关系去相处,而是有点像忘年交的感觉。
姚石此时心情不错,看着付宇,忽然饶有兴致的问道:“小付,有件事情,我其实一直都想和你好好聊一聊,你将来准备往哪个方面去发展呢?”
“红案这边不用说了,你现在的水平非常不错,马上又要代表省里去参加全国大赛了,说不定还能拿个奖项回来!”
“听这边的王厨和我那儿的汪厨说,你白案也做的挺好的,一般的面点都能上手,难一点的也没什么问题。”
“我瞧着你在药膳这边也很擅长,看得出来应该也没少下心思,我现在是真的有点看不出来了,你未来的发展方向到底是哪一头?”
“药膳这边看似挺冷门,但你看,做好了一样能挣大钱,而且现在你又加入了国家药膳协会,以后发展肯定不会止步于此。”
“但是红案这边你眼瞧着就快要闯出点名堂来了,就这么舍下实在可惜,你是怎么想的?”
姚石是真的有些摸不清楚付宇了。
一般的厨师,都是会专注于一种菜系烹饪,很多时候,甚至连掌握透彻一种菜系的烹饪手法都很困难,更多的则是专注于某几道菜,某一种烹饪技能,做好做精。
付宇现在却分明有点反其道而行之了。
不管红案白案还是药膳烹饪,甚至是雕花操作,他什么都能上手,什么也都会一点!
付宇笑了笑,看着姚石说道:“其实,我最想做的,就是按照你和赵厨为我铺的路走下去。