虽然没有第二场高,但也足够晋级了。
付宇很满意。
结果等这一轮比赛结束,正式出分时,众人才惊讶发现,这一次的比分差距拉开的很大,几乎出现了断层的现象。
刘雨侬获得了97分,遥遥领先!
陆文获得了95分,也很不错,对于他前两场的比赛而言,算是发挥稳定。
而相比之下,付宇的得分则显得有点不太稳定。
三场比赛,分数忽高忽低.
大家看着这个结果,热烈讨论。
“刘雨侬是真牛啊!之前她烹饪的视频,简直堪称学习教材了,手法特别娴熟,操作也贼溜儿,整体水平非常稳定。”
“确实,陆文分也挺高的,倒是付宇,这水平发挥的时好时坏.”
“其实不看分数的稳定性,付宇的成绩已经挺好了。毕竟他才多大岁数?24岁能精通两项操作技能已经非常厉害了,再天赋异禀,也不可能所有的操作技能都达到98分的高超水准啊!”
“而且,你们刚才没跟刘雨侬同组,压根不知道,她烹饪的酿制菜肴,咱们可真是见所未见,闻所未闻!我猜着肯定是她们刘家的秘制菜,谁不知道尚食私房菜馆正经有不少的私房菜,向来是不对外的,等一会儿烹饪视频出来了,可得仔细瞧一瞧。”
而等到比赛时的烹饪视频出来,所有人的关注重点顿时齐刷刷的落到了刘雨侬的身上。
比赛的内容是展示酿制技能。
刘雨侬参赛的烹饪菜肴则是一道私房菜,酿鲮鱼。
千里马也有鲮鱼做为主食材的菜肴,付宇以前就经常听赵猛念叨:“脱胎换骨见刀工,煎酿鲮鱼自不同,但嚼无妨宜老幼,鲜甜可口味香浓。”
鲮鱼原本就味道鲜嫩可口,再被做成酿制菜肴,那滋味可想而知有多美味!
而刘雨侬的一手酿制绝活,也是看得众人惊叹不已。
她把鲮鱼剥出完整的皮囊,起出鱼的整副骨架,把鱼肉剁烂成蓉,加入细碎的副料和辅料,搅匀后酿回鱼皮囊中,使之恢复鱼形。
然后先煎而后焖,这样可以扬鲮鱼味鲜之长,避其骨多之短。
懂行的只一看,就能瞧出这里面的名堂。
而刘雨侬得分高,除了食材的烹饪颇为有创意,最主要的则是接连露了两手精湛的烹饪技能。
剥制和剔骨的操作,又迅速又利落,而酿制的绝妙手法,同样让人眼前一亮。
付宇看得暗