必须的，像这样的菜，那都得主厨亲自掌勺才行！等闲人到了店，如果不是被安排进了特留的包厢，是根本别想尝到这样的菜肴。人家不图挣钱，就是为了人情往来。”

薛疏盯着这盘菜，东看看西瞧瞧，暗暗惊叹和庆幸，感谢陈沉。

这要不是因为陈沉知道有这么件事情，他哪能见识到这么有特色的菜啊？

主要也是薛疏平时从来不参与家里的事情。

其实千里马饭店有私房菜的事情，他大哥也知道，不过这件事情太常见了，所以压根没想到薛疏这么一个好吃的人，竟然不知道。

陈沉忍不住炫耀道：“怎么样？这菜点的够硬吧？你们快尝尝，看看能不能跟低温金枪鱼比一比。”

薛疏砸嘴：“这菜做的太漂亮了，我都有点舍不得下快子。”

….陈沉挑眉：“那你可就错了，这菜确实是很漂亮，但味道更好，不信你尝尝！”

薛疏一听，顿时更期待了。

这菊花鱼生虽然摆盘新奇，但是终归是鱼生，薛疏看了眼后厨给备的料碟，拿起快子挑着最外围的鱼肉夹起来一片，按照自己的喜好放入盛有蒜蓉醋的碗中，浸泡片刻后捞起，再放入倒有纯净花生油的碗里。

千里**蘸料配的还挺齐全，薛疏捡着花生米、姜丝鱼腥草、香茅草、葱白、椒等加入花生油中，同鱼肉混合起来吃。

一口鱼肉入嘴，鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常，再仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的左料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能。

然后再饮上一小口米酒以压腥。

这滋味，简直是绝了！

薛疏吃了一片鱼肉，满足的眯了眯眼睛。

香啊！

嘴里还嚼着呢，快子已经自动伸出去，又夹了一片鱼肉回来。

陈沉斜眼看着薛疏，哼道：“怎么样，好吃不？”

薛疏嘴巴忙着咀嚼，拿快子指着菜盘，都囔着：“不错，地道。”

“比我在顺德当地吃过的还要好。”

薛疏是真心想夸千里**这位主厨，不愧是后厨一把手啊，做的菜就是好吃。

“......

顺德当地？显摆你