板决定在点餐区再另外分出人手,专门负责外卖点餐这一块儿,具体的人员安排,还有工资待遇,稍后我会详细同大家解释。”
多了一个点餐区,这就意味着前厅的分工要重新打乱安排了。
而点餐区向来是前厅提成最高,工资最为优厚的岗位。
因为对于工作人员的外在形象有明确的要求,所以用餐区这边的服务员,向来是只能眼馋的羡慕,却没有机会调岗。
但是现在高文晶话里的意思,则是点餐区这边要增加人手,而用餐区这边,如果有条件符合的,也可以争取这个机会?
大家都有些期待自己的工作会不会有所变动?
用餐区这边期待着自己能有机会调去点餐区。
点餐区这边则有些人心惶惶。
要另划出一块外卖点餐区?
这以后提成怎么算啊?
外卖的销售额再怎么样,肯定也比不过堂食的消费。
不过外卖那边就是接单,给后厨递单,倒是不需要跟顾客怎么沟通。
活轻省,这钱还能跟正常接待顾客一样吗?
高文晶继续说道:“大家今后的工作也要发生一些调动了,我来说一下。”
“暂定,用餐区的李莹、肖肖......以上四人调到点餐区。传菜员露露,李乐琪调到包厢服务岗位。等到店里招新后,你们就正式进行调岗。”
这一番布置说出去,一下子下面的人开始羡慕起来。
没想到传菜员还能有机会混上包厢服务的岗位。
要知道传菜员可是个苦差事,来回跑腿,还得端盘子。
哪像服务员,往包厢门口一站,顾客有需要进去应答两声,没人招呼,就能随便靠墙偷摸休息一会儿。
被点到名字的几个人,顿时笑开了花。
其他人则不得不羡慕和感慨。