己的。
毕竟音乐餐厅规模这么大,在人员方面的要求肯定也非常高。
当初姚石能扶持他当主厨,现在自然也可以随心意换成更有能力的人取而代之。
正所谓铁打的餐厅,流水的主厨。
管理层轮流做,工作人员站死岗。
所以后期赵猛突然不再过来,而是换成了付宇,张振高悬着的一颗心总算是多少平静了一些。
心静了,脑子也清醒了。
老板这两年期间对于自己的看重,长个眼睛的都能看出来。
而赵猛为人可靠,能干,但性格过于刚直,不够圆滑。
旁边有个人帮衬着还行,要是只靠他自己,想要管理好整个后厨,是件非常困难的事情。
就算将来赵猛真的有一天会过来音乐餐厅这边,估计后厨就会设有两位主厨。
一个主管烹饪安排,一个负责人事协调。
>至于付宇。
厨艺再好,到底还是太年轻了,缺少社会经验积累。
过来这边,最高职位,也就是安排到大厨岗位
想要晋升主厨?
至少还要几年历练再行。
张振对于这件事情想的非常通透。
工作岗位上,谁不想做出点成绩来?
张振对于自己的水平还是非常了解的,厨艺还可以,但算不上精湛,最受到老板看重的就是人事管理这一块儿。
身为主厨,除了会做菜,更重要的就是协调好后厨人员的工作安排。
张振有这个能力,工作的这两年时间,经常受到老板的表扬。
眼看着音乐餐厅的生意日渐兴隆,张振身为主厨,各种奖金拿到手软,心里快要乐开花了。
如果明天的活动可以顺利进行,市里肯定要对这次感谢会进行大规模的宣传。
开江宴做为主推的北安特色美食,音乐餐厅受到的广告效益肯定也少不了。
到时候以着自家老板的本事,一准会推波助澜好好运作一番,对于他张振来说,是一件好事儿!
所以,听到林厨和柳厨对付宇的排斥,张振第一反应就是敲打!有野心是好事,但前提是你有达成目标的能