的突然回想起当年初识姚神那会儿,看到对方的烹饪视频,心下产生的震撼感觉。
两相对比,好像时光倒流一般。
此时此刻,刘雨晴突然产生了一个诡异的念头,她甚至觉得,付宇要比姚神更强一些。而对于烤制的研究,付宇也是非常认真的。
十月过渡到十一月,仿佛只是一眨眼的功夫。
赵猛这边今天是早班。
付宇守着闹表起床。
过去打卡时,惊讶发现每日任务的内容竟然发生了改变。
[叮!每日任务:改良现有的烤制酱料,得到顾客的赞赏。任务完成奖励:味觉深度开发教学实践课堂钥匙一把]
这已经不是系统第一次提高他的身体性能了。
只不过除了体能训练那次课堂强制练习,之前都是借助着各种外物进行辅助提高。
提高味觉?
对于厨师而言,味觉和嗅觉是烹饪时最为重要的两个能力。
做为一个厨师,对于菜肴的烧制,并判断菜肴品质,要从三点色香味进行。
>如果闻不到和吃不出味道,意味着失去了继续研究和改进菜肴的两个能力。
而能够提高味觉,对于烹饪而言,简直是如虎生翼。
付宇高兴之余,注意力集中到“深度开发”四个字上面。
难不成这个深度开发,和之前的实践教学有什么区别吗?
不过,留意到这次的任务是要求他对现有的烤制酱料进行改良。
多少有点难度啊!
毕竟陈师傅传授的烧烤酱料,可是历经了几任师傅手口相传,而且得到了广大顾客的认可和一致好评。
但是,想到自己通过努力和尝试,可以成功改良这一份经过几代人秘传的酱料配方。这种机会其实是非常难得的。
至少在店里,一般情况下,不会允许他在顾客身上进行这种尝试。
毕竟,付宇现在已经独立完成了近四百多份烧烤席面,还从来没有遇到一位顾客主动提出让后厨这边更改烧烤酱料的口味。
顾客不提要求,后厨这边只能例行公事的进行烤制。
酱料都是现成的,随用随取。
对于