卤猪蹄也都是现成的,加工一下就能上桌了。
千里**卤猪蹄,还是挺有特色的,用的都是胶原蛋白充足的猪前蹄。
付宇这边将猪蹄加热后,正准备拆分时,点餐员突然去而复返。
“哎!付厨!刚才212包厢的单子还没做呢吧?”
付宇转头问道:“怎么了?”
点餐员一脸歉意道:“顾客当时要求卤猪蹄不要拆分,要整个上,我忘记备注了!”
付宇惊讶道:“不拆分?直接上整个的?”
点餐员其实也挺无语的,主要是来的这一桌顾客,实在是身份有点特殊。
三个人结伴,头脸倒是洗的挺干净,只是这身上的衣服,一看就是在工地做活的,离近了,还有一股味!
汗臭混合着一种说不出来的味道,反正有些熏人。
这三人过来点菜的时候,看着点餐区那各式各样的鲜活海鲜,纠结商量了半天,最后到底还是翻着菜谱点了这几道菜。
点餐员倒是没有因为身份瞧不起这三人。
她自己也是打工的,又是服务行业,干的也是辛苦活,很能理解这些人。
于是在点菜时,她还特意推荐了这道招牌卤猪蹄。
>主要是这道菜的价格还是很亲民的,而且他们店里的猪蹄特别好,个头大味道香,好吃不贵经济实惠。
不过她也没想到这三人在仔细询问了猪蹄的做法后,听说会进行拆分,又马上提出要整个上菜。
点餐员有些无奈道:“是,特意嘱咐的!”
付宇倒是无所谓,整个猪蹄上菜,他还更省事一些。
炖好的猪蹄一盘三个,传菜员端着过去了212包厢。
包厢里的三个男人看上去年纪不大,张罗着点菜的那一位也就二十七八的样子,另外两个看着也就二十出头。
传菜员过去的时候,这三人已经将面前的那一盘锅包肉吃的不剩什么了。
眼瞧着猪蹄上了桌,三人均露出笑模样。
传菜员将盘子放到桌子上,转身离开时,就听到身后那位年纪稍长一些的男人正对同伴说道:“这猪蹄很多人都不会吃,拆分开了,就没有那种一含满口的感觉了!”
旁边有