看到。”

他压根就没用过这些面案方面的厨具。

而特色家宴餐谱上面只有具体的做法，却没有对使用厨具方面进行备注。

不过这件事情，付宇肯定不会告诉张振。

而且盛器里的面糊已经搅拌的差不多了。

实在没有替换的必要。

付宇对着张振笑笑：“太着急了没顾上，谢谢张厨。”

张振摆摆手：“哎，跟我不用客气。”

付宇继续着手上的动作，同时打定主意，等回去之后，一定好好了解一下面案都需要用到什么厨具，该懂的知识还是应该懂得一些。

如果能够有机会好好学一下，就更好了。

毕竟技多不压身。

等盛器里的面糊搅拌的差不多了，直接放到蒸桶内。

入锅上旺火蒸20分钟左右。

趁着蒸面的时候，付宇又赶忙翻找了一下另一种寿桃的制作方法。

最后找到了一种叫做八馅寿桃的图片，跟素描画上的一模一样。

付宇心里一松，正要动作，就听着张振突然问道：“这个是需要人看着吗？要不我来吧？”

付宇刚才专注的查找烹饪方法，看在姚石和张振的眼中，就成了他在盯着蒸桶。

张振向来是个见风使舵的性子，而且极为有眼色。

刚才在贵宾室，他听着顾客跟付宇说话，也听明白了。

顾客说的其实是三种不同的寿桃，而店里面的接待人员没了解清楚就接单了。

结果做出来的寿桃不符合要求。

看付宇准备的食材，应该是打算把这三种都做出来。

如果因为盯着锅而耽误时间，实在没有必要。

张振察觉到了，所以主动提出来。

一方面可以在老板面前表现一下。

另一方面，也能博得付宇的好感。

一举两得的事情，自己也没什么损失。

看锅嘛，又不累。

付宇果然很感激的说道：“那就麻烦你了，张厨。”

其实蒸桶根本不用看着。

付宇对火候的掌